今日の晩御飯は先日捕獲した135kgの猪を使ったロースト猪と角煮。家内にかかったら何でも絶品! 角煮はとろっとろで、思わずほっぺが落ちてしまいました!
狩猟のムラゴンブログ
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15日(土)・16日(日)の2日間、地元猟友会主催にて共猟会が開催され、県猟友会の会長、副会長をはじめ他市町の多くのハンターさんたちをお迎えしました。 あくまでもお客様が優先なので、私たち地元のメンバーはホスト役。私も両日とも参加しましたが、1発も撃っていません。 気温3度という寒さの中、雨が降りだ... 続きをみる
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夜明け前、小雨降る小高い山の中腹、大きな樹の根本の窪地、周囲が見渡せる場所にその鹿の寝ぐらはありました。 待つこと15分。現れたのは若い雌鹿。スラッグ弾の初弾が鹿の左頭部にヒット。今回も1発で仕留める事が出来ました。 この後、小雨は霙に変わり、頬を切り裂くような冷たい風が吹き始めたので、早々に山を下... 続きをみる
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一昨日の朝、巨大猪をゲットしました。お米の計量器で体重を図ると、なんと135kg!過去最高記録です。 スラッグ弾が頭部にヒットし1発で仕留めることができたので、お肉はすべて利用できます。早速解体して、夜は美味しい猪鍋をいただく事が出来ました。 驚くほどたくさんのお肉がとれたので、家内がチャーシューに... 続きをみる
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一昨日、銃を携えて一人で猟場をぶらついていたら、偶然にも猟友会の先輩ハンターに出会い、鹿笛を雌鹿の鳴き声風に吹く方法を、その場で教えてもらいました。 今まで鹿笛は雄鹿のラッティングコールのように大音量で思い切り吹くことしか知らなかった私は、鹿笛猟での獲物はすべて雄鹿ばかりでした。ですが、鹿も牛と同じ... 続きをみる
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11月の最後の日、久々に鹿を仕留めました。何かと慌ただしく、ここ2週間近く猟に出ることができませんでした。 私の猟は鹿笛猟。いつもは1~2回吹くとすぐに反応がありますが、この頃は何か所か場所を移動して、初めて反応がある感じです。そろそろ鹿笛猟も終わりかな。 今回はスラッグ弾が近距離で頭部に命中したの... 続きをみる
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家内が猪の肉でチャーシューを作ってくれました。 一見すると風の谷のナウシカに登場する王蟲みたいですが、セラミック装甲で覆われていませんので、ちゃんと包丁は入ります。 昨日は出張でお弁当持参だったのですが、お弁当箱の蓋を開けると、真ん中に入っていました。 もちろん超が付くほど美味しかったことは言うまで... 続きをみる
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週末に狩った猪の肩ロースをカツにしました。脂がのって柔らかく、とっても美味しい!豚のようにこってりしていないので、こちらの方が食べやすいです。 お皿の右の方に乗っかってる丸っこいのはジャンボニンニク。一片でこのサイズ! すりごまタップリの特製ソースで大満足の逸品です。今日も命に感謝。 ちょこっと切れ... 続きをみる
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先日今季初ゲットした青首(マガモ)。帰宅後、ダックワックスを使って羽毛を毟り、早速鴨鍋にして仲間といただきました。 男料理なので大胆・大雑把。でもそれがまた美味しい!ブロイラーに比べると歯ごたえがあり、濃厚な味わい。最後は最高のお出汁の中にうどん投入。みんな大満足させていただきました。命に感謝。 今... 続きをみる
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手刈りしてはざ干ししていた稲を取り入れました。日曜日に脱穀します。 天日でゆっくりと乾燥させたお米は最高の甘味(らしいです)。今から待ち遠しい! 畑の福地ホワイト六辺ニンニク、玉ねぎ、グリーンピース、スナップエンドウ・・・我が家はみんな無農薬有機栽培。元気に育ってくれています。 福地ホワイト六辺ニン... 続きをみる
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昨日狩った鹿のモモ肉を家内がローストディアーにしてくれました。大型の雄鹿、それもモモ肉と聞くと、硬いものと思いがちですが、とろけるほど柔らかく、匂いや癖も全くなく、本当においしく頂きました。今まで食べたジビエ料理の中で間違いなくナンバー1!命に感謝、そして家内に感謝です。
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昨日の午前中、少し時間が取れたので早朝から自宅の裏の山に鹿撃ちに入り、今季9頭目を捕獲しました。 今季の雄鹿は角も体格もとても立派。ラッティングコール(求愛の鳴き声)も毎晩とても強く響き渡っています。早速解体し、ありがたく頂くこととします。命に感謝。
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昨日撃った猪のロース肉を焼肉にしました。酒に30分ほど漬け込み、ニンニクスライスを炒めたガーリックオイルの中に投入して塩コショウで味付けしただけのシンプルな焼肉。鮮度が良いからこれだけで絶品!
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朝8時から夕方4時まで出猟し、午前中に鹿2頭と猪1頭を捕獲。午後は鹿1頭を捕獲しました。 昨日と今日で6頭の鹿を捕獲しました。実は昨日、もう1頭出会っていたのですが、こちらは取り逃がしてしまいました。 山の中で巻き狩りの「待ち」をしている猟師さんと出会いました。狩猟のこと、山のことなど色々お話をして... 続きをみる
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狩猟
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動物実験にも根深い倫理的な問題! リンク集!第118弾!!
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殺処分ゼロ9年目への挑戦――代表の連載記事より
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命をいただく大切さ!ジビエビュッフェでランチの備忘【猟師工房ドライブイン】
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無事に終了しました、♀️ と 緊急のお知らせです府中で迷子犬がいます。
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くくり罠の設置動画
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猫シェルターの移転先 確保が難航しています と 許せない
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ハンターへの道⑥ 無線免許を取る
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つぶやき【猟銃と登山】自由と規制の狭間で
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今期最後になる?!久しぶりの猟
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これにて猟期終了
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狩猟初心者必見!!狩猟で弾は何発持っていけばいい?大物猟・鳥猟で分けて解説!
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国会議員がシェルターの視察に来てくれました!
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先日シリーズ!瞑想の必要性*について:*@??!!リンク集!第118弾!!
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100均(ダイソー)で弾ケースを探してみた
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SOS 今朝 近所で交通事故に遭った猫がいて、、、
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明日、明後日は朝から出猟予定です。今、その準備をしているところです。この写真はライフルド・スラッグという実包(実弾)ですが、弾頭に何か塗ってありますね。なんだと思います? 実はグリースです。ハンターならやっている人が多いと思います。散弾銃の実包というと何十発、何百発という小粒の弾がたくさん詰まってい... 続きをみる
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狩猟から帰ると人間も銃も泥にまみれています。お風呂に入り着替えたら、早速、銃のメンテナンスです。なにせ鉄でできていますから、もたもたしていたらすぐに錆びてきます。 銃身の先から銃床まで泥だらけ。木の枝や笹が挟まっていることもしばしば。まずは絞ったタオルで泥汚れを隅々まで落とします。その後、分解して銃... 続きをみる
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昨日、今季3日目の出猟。一日中、山にいました。とは言うものの地元の山なので、自宅にお昼を食べに戻り、一服するという気軽さですが・・・。 午前中は猟果が無く、午後になって隣村の山に入っていくと、中腹あたりから稜線にかけて、台風の被害と思われる倒木があたり一面に。前進するのもやっとです。 稜線のすぐ下あ... 続きをみる
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昨日は午前中時間が出来たので、様子見がてら歩いて行ける距離の近くの山に入りました。中腹まで登っていくと、まだ新しい鹿の糞や足跡が。立木と同化して待つこと約20分。ペキッ、パキッという枝の折れる音が。さらにガサッガサッとしう落ち葉を踏む音も。しばらくすると約30m前方から大型の雌鹿が姿を現しました。 ... 続きをみる
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今期の狩猟登録証を昨日いただきました。 猟期以外でも地域の有害鳥獣駆除がありほぼ年中鉄砲担いで山を走り回っておりますが猟期は、単独で行動もできるし、鳥も撃つことができるので楽しみ倍増です。 早速、必要な弾を買いに銃砲店まで行ってきました。 もう2週間あまり、準備始めたいと思います。
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獣害対策で捕獲した70kg級イノシシのモモ肉をシチューにしました。 ロース、ヒレ、バラなどは柔らかくて、ステーキ、焼き肉、カツ、牡丹鍋などに使う人も多いと思いますが、モモ肉は硬くて・・・とおっしゃる方が多いように思います。 私は硬いお肉は繊維に逆らってサイコロに切り、お酒とレモン汁に2時間ぐらい漬け... 続きをみる
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集落の獣害対策用箱罠に小鹿の雌が入ったので、朝から止め撃ちに行ってきました。 まだ1歳ぐらいかな?その場で解体し、私は背ロースを頂きましたが、先ほど珍しいお客様がお越しになったので、お土産に差し上げました。 この時期、鹿は求愛の季節。夜になると、あちこちの山から鹿の声が聞こえてきます。鹿は夜間、道路... 続きをみる
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獣害対策で捕獲したイノシシのトンテキ。とっても美味しくいただきました。 ニンニクは無農薬100%有機栽培で自家栽培している福地ホワイト六辺。キャベツもお米もすべて自家栽培。自分で育てたもの、自分で獲ったものが自分の生命になる。これこそが目指していた田舎暮らしです。 自分で獲り、さばいていただくからこ... 続きをみる
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Amazonさんで「ダットサイト ドットサイト」というキーワードを入力して商品検索してみると、驚くほどたくさんの商品が一覧表示され、その中にVERY100という聞いたことがないダットサイトが出てきました。これはメーカー名?商品名?しかもアイテム写真の左上に「Amazon's choice」と表示され... 続きをみる
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スコープやダットサイトなどを新しく購入したり、銃に装着しなおした時にはゼロインをする必要があります。ゼロインとは照準調整のこと。 今まで使用していたKFCのガスオートは中間照星しかついていないし、替え銃身もスキート用で、照星、照門とも固定されているので調整のしようがなかったのですが、先日購入したレミ... 続きをみる
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猟友会のOさんにいただいたサドルマウントを加工し、銃番号が見えるようにしてみました。と言っても、金切りノコで窓を作っただけですが。それでも、これで検査のたびにマウントを外す必要がなくなり、ゼロインをやり直さなくてよくなります。 早速レミントンM870に載せてみましたが、イイ感じです。ただ、スコープも... 続きをみる
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先日、猟友会のOさんから「以前レミントンの自動銃を所持していたけど手放したので、使う?」と、レミントン用のサドルマウントをいただきました。合わせてみると私のM870(スライドアクション)にもピッタリ。Oさん、ありがとうございます! ライフルなどの精密射撃に使用するスコープマウントならサドルマウントよ... 続きをみる
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昨日登録した2挺目の愛銃、レミントンM870 Express Deer。射撃場ではスリングは使用禁止なのですが、私の用途は主に狩猟と有害。山の中では両手が使えないと不便・・・というか危険。両手両足を使わないと進めないところもたくさんあるし、剣鉈で藪払いしながら前進することも。そんなこんなで、普段使い... 続きをみる
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1か月前に京都の小林銃砲店さんでレミントンM870 Express Deerの新銃を契約し、昨日公安委員会の許可が下りましたので、本日引き取ってきました。 この銃は12番の20インチスラッグ銃身(ライフルサイト付き)が標準で、主にニホンジカ、イノシシ、ニホンザル等の有害鳥獣駆除や猟期の大物狩猟に使用... 続きをみる
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昨夜、近隣集落の区長さんから、収穫まじかの田んぼの防獣柵に鹿が角をひっかけ動けなくなっているとの連絡をいただきました。が、すでに日没を過ぎていたため、今日の日の出(5:16AM)を待って有害出動。 到着するとまだバンビでしたが、小さな角が防獣用のワイヤーメッシュに引っ掛かり、文字通り抜き差しならぬ状... 続きをみる
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昨日は有害鳥獣駆除のため、朝8時に集合して猟友会の有志6人で巻き狩りをしました。 始めて30分ほど経過したころ犬の声と鈴の音が急接近してきたため、獣道の出口に向けて銃を構えていましたが、だんだんと遠ざかっていき、それから10分ほど静かな時間が経過したため銃を下ろしたところ、いきなり中型の鹿が飛び出し... 続きをみる
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明日は当町の猟友会、今年度2回目の射撃訓練。年季もののKFCガスオート(ベレッタ向けのOEM)を分解メンテナンス。自動銃は機関部がかなり汚れます。蓄積されたカーボンも落とし、先台のグラつきも直し、準備完了です。 明日はトラップ、スキート、スラッグと一通り射場を回る予定です。
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こんにちは!ハンター・カブです。(笑) 暑い中、ライトカバーと格闘(前回ブログ)してその後、警察署と格闘します。(笑) 朝7時からバイクいじって9時終わりました。大汗かいてシャワー浴びて警察署に電話します。 そうです!やっと、猟銃所持許可がおりました。今日は許可証を受け取って、ガンショップに行って銃... 続きをみる
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おはようございます。今日はカブマニアでなくて、ハンターマニアいやいや、マニアではないのでハンター・カブ(うん?バイクの名前じゃないか!)と名乗ります。(笑) 前にも書いたけど、ハンター・カブはバイクがメインではないのです。あくまでもハンターになる過程で、山野を駆け巡るためにバイクの免許を取った訳です... 続きをみる
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はじめまして!何を思ったか?いきなりバイクに乗ることになりました。
今まで、バイク乗ることなんて全く考えていなかった55才のおじさんです。 去年夏、色々考えて、定年退職後「そうだ、猟師になろう!」と思いつきました。(何も知らずに!) 色々調べ、チョコマカ色々免許、許可を取りました。 最後の仕上げに田舎道、山道を廻る相棒をクロスカブに決めました。(免許無し!) こんな... 続きをみる
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昨晩。 たまみがまた夜の警備に出掛け お土産持って帰ってきたよ。 グロイので 閲覧注意です⚠ じゃーーーーん 夜は鳥でした。 どこで どうやって捕まえるのか?? たまみは鈴をつけてるので 気づかれそうですが 意外と上手い( ゚д゚) でも困る😰 家に入れられては困る😰 相変わらず 『上手ね〜♡さ... 続きをみる
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「猟師が教える シカ・イノシシ利用大全 絶品料理からハンドクラフトまで」出版記念トークショー
田中康弘さん著作 「猟師が教える シカ・イノシシ利用大全 絶品料理からハンドクラフトまで」出版記念トークショーに行ってきました。 この本は全国の狩猟関係者を取材し、内容をまとめたものです。 田中さんの特徴というかスタンスは、昔は猟をされていましたが、いま自らは狩猟されていません。 あえて猟をしない事... 続きをみる
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千松 信也さんの「ぼくは猟師になった」を読みました。 漫画の山賊ダイヤリーと同じく、狩猟初心者の心をつかむこの世界では有名な本です。 狩猟について一般向けに書かれた先駆けと言われています。 どちらも狩猟を知らない人にもわかりやすく書かれており、とても魅力的です。 最近新刊で「けもの道の歩き方」という... 続きをみる
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希少種
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明日香村で出会った花たち(コオニタビラコ・他)
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希少なポニーに出会う
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