• 長田南しらす子ども食堂でジビエカレーライス 鹿肉のご提供ありがとうございます

    本日、尾州真味屋総本舗様より 鹿肉のご提供をいただきました 子どもたちが食べやすいようにと筋を丁寧に取り除き、カレー用にカットしておいてくださったので 来週の長田南しらす子ども食堂でのジビエカレーライスがますます楽しみになりました 大切に使わせていただきます ありがとうございました 尾州真味屋総本舗HP http://www.mt-fujiyama.jp/

  • 珍しいお肉を食べました

    ▶︎今日はお仕事。ほぼ予定通り5時ごろ終了し西梅田へ。 ▶︎以前 滋賀県の余呉湖あたりの料理屋さんで熊肉。 十津川の小さなスーパー、Aco-opでクジラの肉を買い旅館で。 九州へ旅行した時、 阿蘇の外輪山を北に越え、日田に抜ける途中。多分小国あたり。 肉屋さんに寄ると、ショーケースにいろんな部位の馬肉が。 値段もいろいろ。 買って店の隅のテーブルで、生姜醤油をつけて。 オーストラリアでカンガルーの