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今年の土用の丑の日は、ウナギが安くなりそうだ
日本は世界最大のウナギ消費国で消費量の7〜8割を中国からの輸入に頼っているが、中国税関総署によると、かば焼きの日本への輸出量は26年2月は前年同月に比べて12%減り、単価は20%も下落した。原因は供給過剰だ。 日本と中国、韓国、台湾は資源保護のために養殖場で飼う稚魚数に上限を設けてきたが、中国は25... 続きをみる
かば焼きのムラゴンブログ
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野菜
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