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23/9/1日記 メインは「豚もやし卵炒めの甘酢あんかけ」
豚もやし卵炒めの甘酢あんかけ。 主な材料一式。 豚こま、もやし、しめじ、卵。 豚肉を色が変わるまで炒める。 もやしを入れ、 しめじも入れて塩をふってさっと炒める。 フライパンの端に寄せ、溶き卵を流し入れ、全体を大きく混ぜ、 卵が半熟状になったら器に盛る。 あんを作る。 水、砂糖、しょうゆ、酢、トリガ... 続きをみる
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