ラスクはフランスパンが命
ラスク「グーテ・デ・ロワ」で知られる、ガトーフェスタ・ハラダの高崎 本社工場に行ってきました。1901年創業の同社は和菓子店としてそスタートし、その後パン店に業態転換。全国の百貨店を販路とし、行列のできる店として年商は200億円を超えているそうです。 残念ながら、工場内は写真撮影ができませんでしたが... 続きをみる
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