フランスパンのムラゴンブログ

いったい私が何をしたというのだ

ゴミ出しに行ったら、 お向かいの婆さんがいたので、 「おはよう」と声掛けた。 そっぽ向いてスルーされた。 ひぇ いったいぜんたい、私が何をしたと言うのだ。 このあいだ、うちの前でわらびの下処理していたら、 スルスル寄ってきて、わらび大好物！とか言うから、あげたじゃないか。 わらびの恩を忘れたかｱﾊ ... 続きをみる

酪農家さんからの牛乳とカッテージチーズと水キムチとパン仕込み失敗。

おはようございます。 昨日は酪農家さんから4リットルも牛乳頂いて死ぬほど嬉しかったです。 なんという贅沢な暮らし（涙） 昨日の夜、早速2リットルをお酢でカッテージチーズにしました。 チーズにならないホエイを使って今朝フランスパンと水キムチを仕込みました。 楽しい、生活が楽しすぎる。 だがしかし、前回... 続きをみる

鹿の解体とフランスパンとサワードゥ種とパラコードで胴輪づくり。

おはようございます。 良い週末をお過ごしになりましたでしょうか。 私は土曜日に鹿の解体をして、頂いた肉を処理し、茹でた鹿肉を近所の犬のクロにもっていったら大喜び、又持って行ってあげようと思います。 その後リリー（犬）と近所の川で散歩。 無理やり川に足を付けさせてみたら、そんなに好きそうじゃありません... 続きをみる

サラダチキンとフレンチトースト

フランスパンでフレンチトースト。 砂糖なしのフレンチトースト。 仕上げに、はちみつかシロップをかけるのでいつも砂糖なしで作る。 サラダチキンをトッピング。 はちみつをかける。 何だか見た目がいまいちだが美味しかった。 チキンの上からはちみつ？って思うかもしれないけど塩っけと甘いのって合う。 neco... 続きをみる

フランスパンをかわいく食べる。

フランスパン クリームチーズ バナナ シナモン はちみつ 何だかかわいい。 フランスパン クリームチーズ キウイフルーツ クリームチーズとパンは相性がいい。そこへフルーツも加えたらさらに美味しくなる。 この3点がそろっていたら必ずこれをする。 neco

価値ある14勝目、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🤗☀️ 一昨日は大谷さんが雨の寒い中、我慢の投球で5回を失点1に押さえて見事勝ち投手になりました、、、 今季200奪三振も見事な記録です。 それで一日遅れの祝杯を、、、 奥さまのアボカド『ブルスケッタ』とフランスパンをガーリックトーストして、、、 スーパーで買... 続きをみる

評判どおりMaison Kayserのフランスパンおいしかった！

聞いてはいましたが・・ 上の方、ご覧のように切り離してあります。写真をとってなかったので、いけない、いけないと戻して、撮影しました。悪しからず。 こんにちは。 お立ち寄りありがとうございます。 メゾンカイザーのフランスパン 先日、ランチを食べに仕事先に近いショッピングモールに行きました。 すると、1... 続きをみる

フランスパンを焼いた！夜はカレーライスで・・・

雨降りです、新潟や山形などは大雨で被害が甚大、おまけに地震まであった、災害のなんて多い事か。 久しぶりにお昼用にパンを焼きました、一応フランスパンです（笑）。 小さいオーブンなのでこの大きさが精いっぱい、カリカリに焼けました。 スープはゆうがおと枝豆の冷製です、よく冷やして。

タイのヤマザキ

最近、好物のどら焼きが棚から消えた。ショックだった。 この例に限らず、タイでも自分の好物がお店にあって感激することがしばしばあるが、一時すると棚から消えているというのは良くある。 セブンにあった板のりがその他の例。おにぎりを巻くのに重宝していたが、タイ人には評判が良くないのか、普通の板のりは棚から消... 続きをみる

パンとパイナップル

昨日またフランスパン作りました。オリーブパン作りたくて。 オリーブパン(上左)、ガーリックバター(上右)、ミックスナッツパン(下)。 今回は小麦粉600gで。私は前のと変わらないと思ったけど旦那「パリっと感がない。前の方がおいしかった。」らしい。きっと最初温度設定低くなってたせい？ レシピ http... 続きをみる

三つ星レストランで修行を積んだパン屋さん🍞

ミシュラン三ツ星店(ジョエルロブション)にてシェフとして修行 ル.パン.ドゥ.アベス (高松市松縄町)外観 お店はレインボー通りにあるスポーツ.デボの南側の交差点を東に曲がってすぐ左側にあります 道縁だけど建物は奥にあり通り過ぎる事もあります 店内 イートインスペースも 個性的パンを豊富なメニューで... 続きをみる

休日の朝散歩とお家時間〜お金ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

昨夜は疲れ過ぎて ソファで寝落ちして深夜までうとうと、、、 今朝は6時半過ぎ、まゆ毛だけ描いて 日焼け止めにサングラス、つばの大きな帽子にアームカバーつけて朝散歩。 お陽さまが、今日も暑くなるからね、と言ってる。 先日エイを見かけた場所で魚を探すも、、 珍しそうな魚は居ないなぁ、、 ここで釣りしたら... 続きをみる

寝苦しい夏の夜、、、

おはようございます～！！ 只今の時刻は真夜中の2時半過ぎ、、、 寝苦しい、ちょっと蒸し暑い夜に起きてきてトイレタイムと一杯の冷水。 高齢者はこの時期に一日2リッターの水分を取る事が大切と。誰かが言っていました。 それに従って私は今夜もコップでゆっくり時間をかけて3杯飲みます。 PCをポチポチしながら... 続きをみる

手作りパンと今日の夕食

今日4時間くらいかけてフランスパンを焼いた 私ではなく夫が(^_^;) 20年くらい前にも一度はまってよく作ってくれた ロールパンやピザなど 去年の自粛期間でまた作ろうと思ったようだが、皆考えることが同じようでお店から強力粉やドライイーストなど消えてしまい、ネットで手にいれたみたい 今はネットで手軽... 続きをみる

頑張って❗ 52.9キロ◯

今日は午後 ☔雨☔ の予報なので…朝 散歩 は 大丈夫！？って事で ﾃｸﾃｸ 行きましたよ～🚶‍♀️ 今は 🌸桜🌸が 綺麗 だから 楽しい(*´∇｀*)🎵 あっ！でも 今 ☔雨☔ 降っちゃうと…花びら 散っちゃう可能性が 高い！？頑張って 桜❗ 本日の体重……52.9キロ 懸賞ハガキ……2枚... 続きをみる

美味しい

こんにちは😊 今日のランチはフランスパンを使いました🥖 フランスパンの固さや塩気が大好きです✨ パンにスクランブルエッグ(マヨネーズ・クレイジーソルトで和えた物)とコロッケをドーンとのせました😊 パンに挟むのではなくのせました… フランスパンからスクランブルエッグやコロッケが落ちそうですが落と... 続きをみる

現地集合の初詣？

最近、何度も起きるけどよく寝れる。 昼間でも急に眠気が来る。寝れる時に寝るに限る。幸せだわさ😁 朝ご飯。昨夜母が作った里芋が冷蔵庫に放置されてた。冷凍庫やないやん。厚揚げも賞味期限切れやん。小松菜もヤバいから煮て見た。めちゃ旨いやん😋 子供達が起きて来たのでパスタ。麺不味い。失敗…やな😅洋食苦... 続きをみる

昨日の行動（バイクツーリング、買い物）

0650 起床😪（室温6℃） 0720 朝ごはん （おでん🍢） 0800 友到着🏍 0815 ツーリング出発🏍🏍 0900 複合商業施設1Fカフェ（☕hot 300, 🥪🥚ﾓｰﾆﾝｸﾞｾｯﾄ 140） 1030 JA産直市場🚻（冷やかし、何も買わない） 1250 スーパーマーケット?... 続きをみる

昨日の行動（自家用車で買い物など）

0900 起床🛏 0915 洗濯👕 0925 朝ごはん（おでん🍢） 0950 ひげ剃り🧔 1000 お茶たいむ🍵 1010 ピアノ🎹 1025 トイレ🚾 1035 洗濯物を干す👕 1050 自家用車エンジン始動🚗 1110 ハイオクガソリン満タン⛽（燃費6キロ／㍑） 1120 スー... 続きをみる

日本の菓子パンにも入っているのに？

ご近所のパン屋さんの お気に入り商品♡ 注:左は普通サイズのアンパンです。 クリーム入りの長あ～いフランスパン🎶 私のお気に入りは、コーヒークリームと バター＆あんこです。 (他、クリーム・練乳があります) バターの香ばしい香りと、 パリッとした生地(*´ω｀) しかも中国よりずっとお安くて、 と... 続きをみる

巷で話題の石井製パンが、どれも美味しそうで迷う🥖🍞

美味しいと噂の新しい龍野町のパン屋さん🥖🍞 『石井製パン』に行って来ましたぁ(*^ω^*)♪♪   ここのパンは家族が好きで、2、3回食べてますが僕はお店へ直接行った事なかったので気になってタイミング伺ってました😅w  場所は、揖保川沿いにある真っ赤な 龍野旭橋の信号機🚥すぐ側... 続きをみる

エッセイ 食パン考 ＜改版＞

日本の食パンは、とてもやわらかくて、うまい。素材自体の甘味さえ引き出している。テレビで、フランス人のある少女が、日本の食パンを食べたとき、「まるで、ケーキみたい！」と叫びながら、嬉しそうに大はしゃぎしている映像を見たことがある。 食パンは、素材の味を大事にする日本独自の文化から生み出されたもので、フ... 続きをみる