ケーキのオペラのムラゴンブログ

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フランスのケーキオペラ、ルピタ・ニョンゴの素敵な本

実家にいた時から食べたいと思っていたのがコーヒーとチョコが層になっているケーキ、『オペラ』。『バニラな毎日』でパティシエ役の蓮佛さんや『グレーテルのかまど』で瀬戸さんが作っていた。見ていて、食べたくて食べたくて‥ (๑´ڡ`๑) 1950年代のフランスで、『ダロワイヨ』のシェフが創作し... 続きをみる
みかんモモの日々 in カリフォルニア 2026/02/27 14:31
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