フランスのケーキオペラ、ルピタ・ニョンゴの素敵な本
実家にいた時から食べたいと思っていたのが コーヒーとチョコが層になっているケーキ、 『オペラ』。 『バニラな毎日』でパティシエ役の蓮佛さんや 『グレーテルのかまど』で瀬戸さんが 作っていた。 見ていて、食べたくて食べたくて‥ (๑´ڡ`๑) 1950年代のフランスで、『ダロワイヨ』の シェフが創作し... 続きをみる
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「ブックカフェ」が好き。
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