タマリンドのムラゴンブログ

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6/24.アイビー溶ける

東京は猛暑です朝の散歩は近くの森にてそれでも気温が高いいつもは私達にベッタリなのに今日は冷たい所を探しています。クーラーをかけてますが部屋によっては暑いのですね。オマケの写真は軽井沢で買ったタイのマメ科のフルーツタマリンド手に取ったら… これ小人だよね眉毛、目、鼻、口、... 続きをみる
- 東京都
IVYですボストンテリアIvyのぼやき 2024/06/24 12:47
フィリピンのシニガン

おはようございます。シニガン（Sinigang）は、フィリピンで主に作られている、タマリンド、フィリピンでは、サンパロック（sampalok）を用いた酸味のあるスープもしくはシチューです。フィリピン料理を代表する料理の一つであり、類似の料理としてマレーシア料理の「シンガン」（sing... 続きをみる
- フィリピン
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/06/06 10:55
タマリンドアフリカの豆

コストコの果物売り場で、見慣れない箱が山積みになっているのを見つけました。タマリンド？ 1箱4.99ドル。そのままでも食べれるようで、人生経験の為の投資なら高くないと思い買って帰りました。カリフォルニアの会社がタイから輸入したものでした。豆のさや。持ってみると軽い。押しつぶすと簡単に潰れま... 続きをみる
Oharu ハワイ生活のブログ 2024/01/12 05:00
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