肉団子に薄力粉をまぶしつけ(ビニール袋越しにやるとラク)オリーブ油で焼き目がつくまでフライパンで焼(この一手間で肉汁が保持されソースの絡みが良くなる)→別皿に取り再度オリーブ油とチューブニンニクを入れて刻み玉ねぎを炒→しんなりしたら塩、コンソメ2、あればオレガノを入れてトマト缶を投入(缶に残った汁は... 続きをみる
トマト缶は業スーのムラゴンブログ
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