一番好きなナス料理のムラゴンブログ

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産直で大きな茄子を買って来たので、一番好きな食べ方をしました。

今日の晩ごはんなすは、蒸して生姜醤油で食べるのが、いっとう好きです。子供の頃から、一番多く食べさせられた茄子料理が、蒸し茄子で、茹で茄子の時もありました。次が茄子漬け、ミョウバンと塩だけで漬けた、シンプルイズベスト茄子漬けです。それを、切らずにまるかぶりするのが、田舎流です。 ↓これ、ナス一本... 続きをみる
茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2025/07/01 20:41
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