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初めましての京芋（たけのこ芋）
職場のスタッフからお芋を頂いたので《里芋・京芋(たけのこ芋)・安納芋》 京芋を煮ました。 根元？が緑色で、見た目も少したけのこっぽいですね。 京芋といっても京都ではなく、宮崎のお芋だそうです。 切ると硬くて、勝手に薄味の上品な物をイメージしていましたが、 味見をしたらねっとりコクがあって、何これ？美... 続きをみる
京芋のムラゴンブログ
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