冷麺風のムラゴンブログ

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8/7日記メインは「冷麺風そうめん」

冷麺風そうめんは7/15「3分クッキング」から。豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を、さっと茹で、ざるにあげ、広げて冷ます。茹で汁をペーパータオルでこし、酢、塩、砂糖を加えてスープを作り、冷蔵庫で冷やす。ボウルに、ごま油、塩を合わせ、千切りにしたきゅうり、しょうが豚肉を和える。そうめんを茹で、 ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/08/08 04:08
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