夏のごはんのムラゴンブログ

夏はカレー！

暑いですね！ 今日は、すごく蒸し暑い。 こんな日は、カレーにしました。 最初に、玉ねぎの薄切りを薄茶色になるくらいいためて、ニンニクのみじん切りも加えておきます。 豚挽き肉、野菜、畑で採れた、茄子、じゃがいもを入れて煮込みました。 あまり辛さが強いのは苦手なので、マイルドなカレーに、カレー粉を好みの... 続きをみる