天日干し大根のムラゴンブログ

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壷漬け大根吊り干し

壷漬け大根年明け14日(注1) 2回目の吊り干し 4日後、18日萎れ始める(上の写真) 注1 壷漬け大根吊り干し準備執筆・撮影者：有馬洋太郎撮影日：2026/01/18 撮影地：埼玉県久喜市
sengiku 農山漁村の今昔物語 2026/01/25 20:10
壷漬け大根吊り干し準備

年明け12日抜終えた壷漬け大根(注1) 寒風と天日に置き干し 14日午前吊り干しの準備(上の写真) 2回目になる(注2) 注1 壷漬け大根抜き終了注2 壷漬け干し大根の今執筆・撮影者：有馬洋太郎撮影日：2026/01/14 撮影地：埼玉県久喜市
sengiku 農山漁村の今昔物語 2026/01/20 15:52
＜我が家の菜園572＞壷漬け大根抜き終了

2026年01月12日 2026年01月13日年明け12日私、久しぶりの菜園仕事大根抜き以来(注1) 約1ヵ月ぶり(注2) 妻、指示 “最後のダイコン抜いて” “残りを”(写真1) 壷漬け用を抜く(写真2) 長短18本を数える私が軍手で土を落し妻が洗う私が家に持ち帰り妻が仕上げ洗い天... 続きをみる
sengiku 農山漁村の今昔物語 2026/01/18 17:16
＜我が家の菜園566＞壷漬け大根抜き

09月下旬、発芽のダイコン 12月上旬、抜き始める私は壷漬け用を抜く(上の写真・注1) 長短15本を数える(写真2) 妻が天日干し用に葉を切り私が1次洗い(写真3) さらに妻が2次洗い洗い済みダイコンは17本(写真4・5) 前日、2本を妻が抜く今後、天日に干す注1 壷漬け執筆：有馬洋太郎... 続きをみる
sengiku 農山漁村の今昔物語 2025/12/10 17:50
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