日本酒唎き歩き(日本橋から人形町界隈)・・・その1
土曜日のことですが、忘れないうちに記事にしておこうと思います。 ものすごくお天気の良かった先日の土曜日、知る人ぞ知る日本酒の利き酒イベントに 行ってまいりました。(オッサンは知らんかったんやろ。by妻) 日本橋から人形町界隈で、約50軒もの日本酒の蔵元がご自慢の逸品を持参し、エリア 内のさまざまな飲... 続きをみる
土曜日のことですが、忘れないうちに記事にしておこうと思います。 ものすごくお天気の良かった先日の土曜日、知る人ぞ知る日本酒の利き酒イベントに 行ってまいりました。(オッサンは知らんかったんやろ。by妻) 日本橋から人形町界隈で、約50軒もの日本酒の蔵元がご自慢の逸品を持参し、エリア 内のさまざまな飲... 続きをみる
フランス産シャルドネに和菓子?塩芳軒「雪まろげ」との驚きの旨みペアリング
Bourgogne Rouge2022 (Guillard)
Bourgogne Aligote2020(Bachelet)
Bourgogne Pinot noir (Olivier Jouan)
Bourgogne Rouge2023(Chevigny-Rousseau)
Bourgogne Rouge2022(Domaine Amiot et fils)
Chambolle-Musigny2014(Louis Huelin)
Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot2017(CHAUVENET-CHOPIN)
Bourgogne Aligote2019(Marquis d’Angerville)
Bourgogne Rouge 2019(Fontaine-Gagnard)
Bourgogne Aligote 2021(LECHENEAUT)
Bourgogne Passetoutgrains2018(ROBERT SIRUGUE)
BOUZERON2021(DOMAINE DE VILLAINE)
贅沢なおうちディナー|人形町今半ステーキ & ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ピノノワール
鶏の照焼きとブルゴーニュのピノ・ノワール