山田錦のムラゴンブログ

日本酒唎き歩き（日本橋から人形町界隈）・・・その1

土曜日のことですが、忘れないうちに記事にしておこうと思います。 ものすごくお天気の良かった先日の土曜日、知る人ぞ知る日本酒の利き酒イベントに 行ってまいりました。（オッサンは知らんかったんやろ。by妻） 日本橋から人形町界隈で、約50軒もの日本酒の蔵元がご自慢の逸品を持参し、エリア 内のさまざまな飲... 続きをみる

人が増えるとバトルも増えてくる。

先日のカンレキのクルーさんとの会話。 カンレキのクルーさん曰く、26歳の派遣ちゃんは快くやってくれるので、なんでも彼女に頼んじゃうと。同感！若い人は素直でいいですよね～と私。そう、素直っ！ってカンレキのクルーさんも共感してくれた。 40も過ぎるとだんだん素直さがなくなり、口ごたえというか言い訳をする... 続きをみる

ずっと引っかかってる時給の差。

今朝は自転車で3軒もスーパーをはしごした。木曜日は卵が安いところ、魚や肉がマシなところ、野菜や発泡酒を買ういつものお安いスーパー。 疲れたし、結局高くつくかもしれないな。 1日家にいると、ついダラダラ食べ続けてしまう。 朝はカジタさんのコーヒーとマルセイバターサンド。 午後は発泡酒と割れせん。コーヒ... 続きをみる

あちこち医者からぼったくられる。

整形リハビリの日。腰も硬いけど、右の首すじが今まででいちばん硬いと言われた。 最近早番が続いて品出しが負担だったし、日曜日は1日カステラやヨックを補充してたからだね。 こんなに体にきても働かなきゃいけないのかと思うけど、これでも前のレジのときよりはラクだ。前屈みで同じ姿勢をずっと続けているより、動い... 続きをみる

善光寺西之門よしのやの超高級甘酒 西之門酒蔵大吟醸甘酒と酒蔵吟醸甘酒が超スッキリ豊潤♪

"酒米の王様"山田錦 35％精白！「想像の域をこえた高級和菓子のような甘酒。濃厚で品格ある味わいをお楽しみください。粒がなく、なめらかな舌触りです。」 西之門酒蔵大吟醸甘酒 西之門酒蔵大吟醸甘酒ミルク 令和4年（2022年） 12月17日 村内伸弘撮影 江戸時代の寛永年間創業 善光寺外苑 西之門よし... 続きをみる

背徳感はあるけれど、たまには良いよね^_^

本日の、休日はいろいろ自分と相談した結果 昨日、大好きな武雄図書館で借りてきた本達を読む事にしました。 そして、夕飯の買い出しにいきました。 昼食は握り寿司をテイクアウトして、ずっと飲みたくて高いから我慢していた日本酒をお供に 昼飲みしました^_^ これまで、頑張ってきた人生だもの 自分のしたい事し... 続きをみる

一緒に日本酒作りませんか❓酒米の磨き🍶🌾🍶

この下の方に書いてる精米歩合 酒米を精米（磨いて）日本酒が出来る訳ですが 実際どの位の違いがあるのか中々みる機会が少ないと思います 一般的には 磨けば磨く程雑味のないスッキリ綺麗なお酒 大吟醸に近くなっていきます こんなに違う！(◎_◎;) そしてお米には等級と言うのがあって 特上 特等 1等 2等... 続きをみる