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時間が経ってもツルツル＆くっつかない おいしいそうめんのゆで方 1． 鍋にたっぷりのお湯をわかす 2． 沸騰したら、そうめんを入れて軽くほぐす 3． 再沸騰したら、火を止めて、蓋をしてそのまま5分放置。 4． 5分経ったら湯切りをして、冷水でしっかりもみ洗いして ぬめりを取る。
料理メモのムラゴンブログ
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ゆで卵は、少ない水でも作れるらしい。 ① 鍋に卵を入れて1㎝くらい水を入れ 中火にかける ② 水が沸騰したら蓋をして4分加熱 ③ 火を止めたら、5分置く
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