夕食は知恩院の南門から円山公園に出てすぐの いもぼう本店でいただきました。 さっそく、入店 江戸時代の中頃から約300年に渡り、 「いもぼう」一本で営み続けてきた由緒あるお店らしい。 「いもぼう」初めて聞く言葉です。 「いも」は海老芋。「ぼう」は棒鱈。 その二つが合わさり、「いもぼう」が出来たそうな... 続きをみる
海老芋のムラゴンブログ
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里芋の品種のひとつ 丹波から届いた海老芋 ニンジン・蒟蒻と油揚げで炊き込みご飯を。。。。。 12月1日(水)の晩ご飯 ★ 海老芋の炊き込みご飯 ★ 切り干し大根と薩摩揚げの煮物 ★ だし巻き玉子 ★ 香の物(白菜) ★ 麒麟麦酒・秋味 ほくほくの海老芋で爺さんもホッコリです。 12月も忘年会やクリス... 続きをみる
- # 海老芋
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