晩ご飯のムラゴンブログ

  • 料理の記録08/01

    この一週間、作った料理、けっこう魚を食べている。 上は、鮭切り身のマヨネーズパン粉揚げ。フライパンを使って、少量の油で揚げた。薄いので火も通りやすい。 鱈の甘辛焼き 鱈の骨を抜いてから焼いて、醤油、味醂、砂糖、酒で味付けを。 豆腐ハンバーグ 木綿豆腐と市販の素を混ぜて、ハンバーグに。 薄切りにしたニンジンとタマネギ、それにチーズを加えて、片栗粉、小麦粉、卵を混ぜ、フライパンで、少量の油で焼いた。

  • 料理の記録21/07/25-鶏肉

     今週は、仕事はなかったものの、予約してあった母の通院、それに、テレビの故障もあって、買い換えのため電気屋さん巡りなどして、けっこう慌ただしかった。  また、真夏時々猛暑続きで、遠くへ散歩に行きたくても、用事以外はできるだけ、外へ出ないで、テレビドラマやオリンピックの試合を見たりして、ほとんど、家で過ごした。  料理に関しては、買ってきた食材の消費期限を見ながら、何を作るか、いろいろ考えたが、主に

  • はじまりました!

    おはようございます! ブログを更新しました! とーちゃんの季節が始まりました!

  • 小さな幸せ。

    おはようございます! ブログを更新しました! 日常に潜む小さな幸せ。 みんな元気でいてくれること。

  • 料理の記録07/11

     先週の日曜日から一週間の間に作った料理、昨年三月から、外食や中食(なかしょく、弁当等買って家で温めて食べる食事)をせず、買って来た食材を家で料理して、食べる、いわゆる「内食(うちしょく)」の記録は昨年三月以来だから、すでに一年半を超えた。  ここまで来ると、料理の腕も上達したはずだと思うが、けっこう、料理にしたくない日もあって、しばしば、買って来た料理の素で野菜を炒めるだけのものが増えてきた。

  • グリッド投稿に挑戦!

    おはようございます! ブログを更新しました! グリッド投稿に挑戦しました!

  • 熊出没注意!!!

    おはようございます! ブログを更新しました! 近所で熊が出て、昨日から大騒ぎ!!!

  • 料理の記録07/04

    今週の料理、珍しい料理もあるが、いつもより、少し変えただけの料理も多かった。 まずは、ラタトゥイユ。上の写真はズッキーニ、赤と黄色のピーマン、茄子等を炒めているところ。下の写真はトマトと、いろいろな調味料を入れて、トマト缶を汁ごと入れて煮込んでいるところ。 ハムとチーズを小麦粉、卵液につけ、パン粉をまぶして、炒めた。 ちゃんちゃん焼きの要領で、鮭と野菜を蒸し焼きにし、最後に焼きそばを入れ、混ぜて炒

  • 料理の記録21/06/27

     チャレンジ精神だけは失わないようにしようと思うが、揚げ物はどうも苦手だ。温度を調節したりするのも面倒だが、使った油の後処理がもっと面倒だ。  今回、油を少量使うことにして、チキンカツとハムカツを作った。鶏肉は薄く切り、小麦粉、溶き卵、天ぷら粉を使って、衣をつけて、フライパンで少量の油を熱して、フライパンを傾けたりしながら、作ってみた。仕上げに大根おろしをかけたが、ソースをかけたほうが美味しかった

  • 何かと忙しい。

    おはようございます! ブログを更新しました! オヤツに晩ご飯に。 坊っちゃんの世話に、亀とメダカの世話。 毎日、何だかんだと忙しいです。笑

  • 食費節約家族がさらに節約。。

    ここ数日食費の見直し行っていると 意外と食費ロスが多かったです うちの食費は かなり節約された金額だ 食費はもうこれ以上、下がらない そう思っていたけど、なんだか今は やれそうな気がしてなりません←一体誰 基本的に  冷蔵庫はいつもスッキリ 誰が来ても何もないね、って言われます笑 わざとに棚を一段抜いてます ビールは主人しか飲まなくて 自分でお金出してくれてます 娘が熱出していたからゼリーがあるけ

  • 青春と、今を生きてるんだ。

    朝、僕たちの時代っていう番組でラブレターはもう古典だ!っていう話をしていた。 出演していた人は、誰ももらった経験なし。 そっか… 今はメールだから。 ラブレター、恋文。 私、もらった。 自慢じゃなく、自惚れじゃなく… 40年前でも、ラブレターをもらう人は少なくて、あの頃の告白の手段は電話だったから。 美人でモテていた人はいたけど、私の友人もとんでもなく美人だったけど、ラブレターはもらったことがなく

  • 料理の記録06/20

     この一週間の料理、あまり変化がない上に、失敗が多かった。  焼きうどん、焼きそば、スパゲティ、麻婆豆腐等いつも作るものが多い。少し冷えた日は鍋料理にした。  上の写真は焼きうどんだが、挽き肉、ニンジン、タマネギ、キャベツを入れて、それに、ヒジキまで入れて、調味料はソース、塩胡椒、それに少しヒジキに合わせて醤油も少し垂らした。何風だかわからなくなってしまった。  いくつか挑戦したものもある。あまり

  • 今日一日

    朝ごはん、家族がいた日曜日はホットプレートでホットケーキを焼きました。お休みの日は、ゆっくり家族で朝ごはんができるのが楽しかった。 今はシリアルにきな粉黒ごまアーモンドの粉をかけて、果物を乗せて豆乳をかけたものを毎日食べてます。シリアルはいろいろ変えて。 簡単だから。 夜は、昨夜テレビドラマで見たタコウインナー入りナポリタンとグレープフルーツゼリーと酢タマネギ。偶然、ブロガーさんもタコウインナーを

  • 夫作の天ぷらで晩ご飯&トノウタのご飯を買いに♪

    今日は、急遽 天ぷらが食べたい!っとなって、夫につくってもらいました😆✌️ 下準備の食材たち✨ 下準備はわたしがして、あとは夫にお任せ✌️ これいつもの我が家スタイル😚 \ジャーーン/ 茸(舞茸、エリンギ、ぶなしめじ)、かき揚げ、竹輪、 大葉、スナップえんどう、豚ばら肉のラインナップ😋 どれもサクサクで、素材の味もバッチシ美味しかったです◎🥰 わたしは、息子リクエストの 潮汁を作りました?

  • 鯵の塩焼き

    爺さんの独りめし 鯵の塩焼き それと もう一品 牛スジ大根 ご飯に味噌汁 最近は【カラダにやさしいALLーFREE】を ご馳走さまでした🤗 爺さん今日も元気に頑張りま〜〜す🚴🎶

  • 酢ブリと紫蘇のお吸い物

    今日は体調がまだ本調子ではなく 1日ぼっーとしてました 暑いせいか、お昼も食欲がなく サラダと生ハムのみ 晩ご飯は 酢ブリ じゃがいもとウィンナーチーズ炒め 肉じゃが きゅうりとトマトの胡麻ポン酢和え 紫蘇と豆腐のお吸い物 初めて酢ブリというものを 子どもが食べれるレシピ本見て作りました! 娘も食べたし 酢ブリもなかなか良かったです😊 ただ、男性はこういうアレンジ嫌いますよね 普通に豚が良さそう

  • 紫蘇の葉とむらさき豆

    今日は家族3人で神社へ パパの厄除けお箸を返しに行き そのあと焼肉ランチしました! 娘から目が離せず(写真なし) とっても美味しかったです🤗 午後から在宅ワークを済ませ 娘と遊び、晩ご飯作り 晩ご飯を作ろうと準備していると 茎がついたまま紫蘇の葉と むらさきまめを義母が ご近所からいただいたそうで 採れたてが1番美味しいので 晩ご飯に飛び入り参加させました! 晩ご飯メニュー 肉じゃが(ホットクッ

  • 最近の料理06/13-ラタトゥイユ

     土曜日の夜は、久しぶりに我が家で飲み放題をしようと思って、350㎖入りの缶ビール(第三のビール)を6本買ってきて、母とふたりで飲みながら、食事をした。食事は残りご飯にレトルトのカレーライスとラタトゥイユにした。  ラタトゥイユとはフランス南部の郷土料理で、夏野菜をオリーブオイルとニンニクで炒め、トマトで煮込んだもの。バジルがなかったが、何とか美味しく食べられた。  酒を飲みながらだと食欲もはずむ

  • オムライスとカレー

    今日のお昼ご飯は オムライスと野菜スープ🥕🥬 今日の晩ご飯は カレー 野菜スープ アスパラガスと海老、じゃがいもの バター炒め コールスローサラダ🥗 このカレーは娘も大好きな ヘルシオ ホットクックで作った無水カレー🍛 ホットクックを買って良かったと 思える1番美味しい料理です✨ 材料がセロリやトマト🍅なので 今頃から夏にかけて作ることが多くなります♪

  • 高熱と家計簿

    昨日は朝から娘が高熱出て 病院行ったり看病したりと 忙しく過ごしました。 診断はただの風邪だったので 安心しましたが今日の朝になるまで 熱は高かったので心配でした 私も風邪がうつり、ずっと微熱で体調不良 娘も体調悪くご機嫌ななめ。 斜めなんて可愛いもんじゃないですけどね笑 久しぶりに娘と2日間2人きりで過ごし 久しぶりな感じでした。 産まれてから今年の4月までずっと2人だったので 懐かしいです 昼

  • 風邪気味と豚カツ

    今日は 7:00 起床、身支度、朝ごはん 主人が遅い出勤だったので 私も風邪気味なのもあり しっかり睡眠をとりました 8:30 送り出し   買い物 10:30 帰宅    在宅ワーク 13:00 休憩、昼ごはん 食欲なかったので トマトと生ハムだけ食べました。 今日は体調悪くて 横になってました😓 16:00 お迎え、買い物、外遊び 17:00  お風呂と晩ご飯 とんかつ、サラダ めかぶとオク

  • スタバと乳がん検診

    今日は 5:50 起床、身支度、   朝ごはん、洗濯 8:30 保育園送り出し なんだか眠たくて のんびりした朝でした 9:10 片付け 在宅ワークする気じゃなくて ちょっと今日は自分を甘やかしました   10:00 出発 11:30 乳がん検診 月末に健康診断の予約したのですが マンモもまとめてしてもらおうと お伝えしてみたら+8,000円ですと言われて あれ?こんなに高かったけ?と思いながら

  • 歯磨き粉と庭掃除

    今日は 5:50 起床、身支度、朝ごはん   送り出し 8:00 出勤 12:30  買い物    帰宅    お昼ご飯 昨日のコロッケ、生ハムサラダ ご飯🍚 14:30  晩ご飯準備 15:00 庭の掃除 庭が残念な状態。。 色々思うことがあるけれど 庭を美しくするのも 断捨離と同じ 今、ここ、私 今に目を向けて  目の前の草からむしる笑 自分の身の回りや持ち物 環境が美しいとすごく 自己肯定

  • なんでかなぁ

    三年前の晩ご飯の写真が残ってた。 おまけ 今日 食事を作るのが好き…というより、 何か…アートを作ってる感覚が好き。 盛り付けや飾り方や… 食器も好きだけど、たくさん断捨離したときに、もったいないって思って、今は本当に必要か代わりでよくないか…って考え考えお買い物してる。 とっても不思議… 数年前、たった数年前は欲しい物は 買えたら買っていたのに。 たった、数年で。 病気をしたからかなぁ。 世間が

  • 黄色お花とコロッケ

    今日は 朝から1時間在宅ワーク その後食材などの買い物へ行き お昼は主人のリクエストで オムそばと言われたけれど 焼きそばの目玉焼き乗せに変更しました! 焼きそばに天かす、鰹節混ぜると 美味しくなります! 目玉焼き、鰹節、青のり マヨネーズと紅生姜を添えて👍 夜の手作りコロッケの下準備や 買い物を直しながら作ったので 1時間もかかりました。 少しクタクタです 娘が庭から摘んできてくれたお花 黄色

  • 最近の料理06/06-鶏大根

     近頃、ジャガイモやタマネギの値段がずいぶん高くなっている。長い間、庶民の味方であった卵も、いつの間にか200円前後が当たり前の値段になっている。  長い間、100円前後だった卵が、ほとんどの店で、200円前後に上がった中、去年まで、ずっと100円で売っていたドラッグストアがあったのだが、ここも、最近は150円まで上がった。  相変わらず安く買えるのは鶏肉だ。大根も最近値段が下がってきた。それで、

  • 神社とパキラ

    今日は家族で神社へ⛩ いつも行きたいって思った時に 行くようにしています すごく景色が綺麗なので パワーをもらえそうです 緊急事態宣言でもそうじゃなくても 人が集まるところは避けて 生活しているので 神社や海、公園などは 今まで以上に行くようになりました お昼は行く途中 マクドナルド🍟でドライブスルーしました 久しぶりに食べたら ポテト美味しい ジャンクフードはあまり摂らないように しているけど

  • 思わぬサプライズ!?

    夫が帰宅してから、暑くなる前に、行きたい場所までトノウタとお散歩がてら行ってきました😆 これは帰り道😉 歩きながら夫を見上げるトノ💙 信号もきちんと待てるよ😊✨ 思わぬ2回目朝んぽに、2ぴきはテンション上がっていました💙❤️ 帰宅して ヤンニョムチキンを作りました😋 美味しく出来上がりました◎ 明日の晩御飯の下準備も出来上がって👍 そんな午前中の家族時間でした😊✨ .

  • 豚足と美酢

    昨日は 5:50 起床、身支度、朝ごはん 8:00 出勤 13:00 帰宅    昼ごはん   焼き豚足!   ごはん   ミニラーメン、漬物 豚足が好きでたまに買います お肌にもいいし、とにかく 美味しい。。 お家にいると飲み物に飽きます 少し前に買ったこれ! お酒は飲まないので水で割ってたんですが しっくりこなかったので 炭酸で割ると美味しかったです 少し薄めが好きかな、、 写真から 荒れはて

  • 予防接種とネイル

    今日は朝から病院へ行き 娘の予防接種の予約しました。 引っ越しの関係などで 今までの予防接種3カ所の病院で 打ったことがあるのですが 同じ予防接種でも 風邪引いてたら絶対NGや 一本ずつしか打たない 何本も同時に打つや色々です 予防接種だから全部同じ条件とは 思わずにそこの病院に行ってみるべきですね いい勉強になりました お家に帰って在宅ワーク2時間 12:00からお昼休憩 昨日のハヤシライス ト

  • 6月2日🚁「イエス!高須クリニック」?と 🥗今日の晩ご飯

    今日も朝から ガッツリ トンカツを揚げ 千切り大根を炊いて これが今夜の晩ご飯 次男宅へ届けます で、カツを揚げていたら… カツを揚げる音に負けない スッゴイ音がする 窓を開けると えー!? 「イエス!た・か・す クリニック!」 か? 目の前に ヘリコプターのホバリングが… はくりょく…ま ん て ん 人ではなく、何やら荷物を 運んでるみたいな 何があった? (✤夫撮影 一眼レフ 実際はもう少し距

  • 頭の中は断捨離ばっかり

    今日の1日の流れ 5:50 起床 掃除 8:30 送り出し         片付け 9:30 在宅ワーク 12:30 昼ごはん 今日は鯖の塩焼き    ご飯    ミニラーメン    トマト🍅食べました 最近お茶碗サイズの カップヌードル発見して ちょっと食べたい時に便利です♪ 今日は録画番組なかったので やましたひでこさんの 断捨離YouTube!! 今日は大発見ありました! TODOリストの

  • 今日の1日♡

    今日は、わたしの病院のあとに、ホームセンターへgo‼︎ 結局、お目当てのものは置いてなかったので、後日違うホームセンターに行ってみます♪ お昼は、夫がずっとおうどん食べに行きたい!っと言っていたので、夫婦でお気に入りのおうどん屋さんに行ったら、まさかの緊急事態宣言中につき臨時休業になっていました😱 なので、丸亀製麺に久しぶりに🙌 わたしは、これ!名前忘れた! 夫は安定の釜揚げうどん☺️ 久しぶ

  • キッチン公開

    今日は 5:50 起床   身支度、朝ごはん   送り出し、掃除など 8:50 買い出し      食費5,000        日用品500 10:00 帰宅、片付け、洗濯 以前はグリーンもなく 本当にシンプルというより質素な感じでしたが観葉植物置いたり ソープディスペンサー を替え 少し可愛くなりました くまさん親子もほっこりするし ひつじのスポンジもほっこり 三角コーナー用の袋も 柄が可愛く

  • ユニクロ購入品

    5:45 身支度    朝ごはん   準備、保育園送りなど 9:00 銀行   車メンテナンス出し 10:00 在宅ワーク 12:00 郵便局、ドラッグストア    ユニクロ 今季?今期?のユニクロ当たりです  私の好きな感じ 今日は給料日で思っていた 金額より3,000円多かったので 気になってたパジャマも買いました! 5点も買って全部で7,000円ぐらい 良心的〜     14:00 遅めの昼

  • 買って来てくれてありがとう

    今日のお昼ご飯は ナポリタン ピーマン、玉ねぎ、シャウエッセンの具で ウスターソース、ケチャップ トマトガーリックソースを 少し入れてみたら好評でした 晩ご飯は 手羽元と野菜炒め 塩サバ 大根の葉と人参玉ねぎの味噌汁 納豆、豆腐、ご飯🍚 塩サバがふっくらして とっても美味しかった〜 大根おろしは いつも主人に頼んでいたけど 疲れたのか嫌だったのか 急に電動の大根おろし器を買ってきました笑 でもそ

  • この一週間の料理05/29

     「回鍋肉の素」で、豚バラ肉、キャベツ、ピーマンを痛炒めて、二人分の回鍋肉を作った。その一人分をどんぶりに載せて、回鍋肉丼にして、残りの回鍋肉にうどんをいれて炒め、回鍋肉焼きうどんにした。  ところで、焼きうどんの発祥の地は北九州だそうだ。そういえば、北九州市に住んでいた頃、よく焼きうどんは食べていた。関東に引っ越してからは、なかなか見られなかった。大人になって、千葉県で初めて焼きうどんを食べた時

  • キッチン 引き出し

    今日は病院付き添いの後に ニトリへ寄ってもらいました 欲しかったのはこれ! リフォームして2年 ずっとフライパンがスッと取れる 収納を探していたけど、なかなかなくて 先日ネットで発見しました。 700円ぐらいって書いてたような気がして リーズナブルで良いと思って行ったけど 実際は1,790円でした!笑 700円はさすがにないか。 100均の行き過ぎですかね。笑 before after スッキリ〜

  • 5月27日木曜日

    5:50 起床   身支度、朝ご飯   掃除、洗濯など   保育園送り 9:00 在宅ワーク 13:00 お昼ご飯 ご飯 チャルメラバリカタラーメン 昨日の野菜炒め 漬物など おやつにミレービスケット 娘のために買ったものだけど 私がハマってしまって 大袋を大人買い。迷ったけど、、笑 カフェオレと食べて最高!! 今日見た録画番組は 突然ですが 占ってもいいですか?でした 本当当たってるの凄い!!

  • この一週間の料理05/23

     昨日、散歩している途中、人が並んでいるのが見えて、バス停かなと思ったら、そば屋の前だった。行列を見るのは久しぶりだ。コロナ前は行列をあちこちで見ていたが、コロナ後はほとんど見かけなかった。  そもそも、行列に並んで、何かを食べたいと思ったことがない。いや、必要なものには並ぶが、必要ではないもので、並びたくないと思っている。コロナが少し落ち着いたのか、いや、コロナ規制に嫌気がしている人たちなのか、

  • 腹ごしらえ

    ごちそうさまでした😋🙏 TK.雨降るねえ☔🐸⚠️🐸⚠️

  • 🍕🤤💕

    ごちそうさまでした😋🙏 生理痛😞💭🚺  いつも以上にやる気スイッチOFFなわけで 🍕出前しちゃったよねえ(´👅`)えへへ うまうま(´౿`)

  • 今週の料理05/16

     この一週間で、作った料理。上は青椒肉絲焼きうどん、下は豚キムチ焼きそば。その他は、油揚げ、水菜、ズッキーニなどを使った副菜の料理、また、スーパーで買ってきて、焼くとか、レンジを使うとかすれば、すぐできるような料理などだった。  近頃、特に凝っているのは、今までやったことのない組み合わせの料理だ。豚キムチ、青椒肉絲、回鍋肉など、ご飯のおかずとして考えているような料理に対して、焼きそば、焼きうどん、

  • 晩ご飯

    ごちそうさまでした😋🙏 あー首痛い起きよ。

  • 晩ご飯

    ごちそうさまでした😋🙏 YouTubeでとんねるず観まくり😆👏🏻 やぱ面白いなあ〜最ᵃⁿᵈ高🤘 起きよ。

  • 晩ご飯

    ごちそうさまでした😋🙏 ごろ寝しすぎた( ˙-˙ )真顔

  • 晩ご飯

    ごちそうさまでした😋🙏 最後のお薬飲みました💊(๑´ω`ノノ゙ 寝落ちしま( ˊ࿁ˋ ) ᐝ💤

  • 母の日の夕食

     母の日の晩ご飯は母が好きな寿司を中心にした。  寿司の素で作ったいなり寿司とちらし寿司、それに、自分で作ったタレで焼いた焼き鳥、それから、母が好きな大きめのワインだ。ワインは飲みたいだけ飲んでいいということにした。もう一つおまけに、ウインナーとポテトのガーリックバター焼きも作った。

  • 晩ご飯

    ごちそうさまでした😋🙏 お薬飲みましたとさ💊‪

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