発酵スイーツのムラゴンブログ

  • 私流免疫力Up法*季節のものを食べる*苺&発酵スイーツ*

    私流免疫力Up法*季節のものを食べる* 今回は、イチゴ&発酵スイーツです! 現在、大腸がん術後経過観察中ですが、白血球など免疫に関係する機能が低めの私。 気候の変動が大きい季節の変わり目、そんな時の体調維持のためにも、美味しいもの、体にいいもの、季節のものを食べて元気に過ごしたい。 ということで、旬のものを積極的にいただいています。 ↑ ホワイトチョコレートのマカロンイチゴ添え ↑ Kouji&k

  • こころも体も喜んだスイーツ✨年末年始編

    私流ストレス・コントロール術 *第3弾* ✨こころも体も喜んだ季節感満載のスィーツ✨年末年始編です。 抗がん剤の治療が終わり、以前と変わらない程の食欲が戻ってきました。 口の中や喉の痛みもなくなったので、食べられる量も手術前とほぼ同じになりました。 年末年始、食べたものの中で特に感動したのが、発酵スイーツ! 季節限定の「甘麹クリームのイチゴのタルト」と「碁石茶」のセット。 タルトは、イチゴの酸味と