• ヨーグルトと甘酒は手作りで

    2年前からヨーグルトと甘酒を手作りしています。 きっかけはインフルエンザ予防にR-1ヨーグルトを毎日食べると良い と聞いて 「自分で作ってます」っていうブログを見て やってみようとヨーグルトメーカーを購入しました。 ヨーグルトはR-1で作るとあまり美味しくないです。 私のお気に入りの菌は内臓脂肪を減らしてくれるといわれる 【ガゼリ菌】です。 作るのは簡単 牛乳にR-1またはガセリ菌のヨーグルト(飲

  • 10月1日オープン 路地裏のミニトリップ 味噌ソムリエのいる古民家カフェ 【テマヒマ】

    2018年10月訪問 10月4日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税込表記です) 「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売します。 古民家を改修した隠れ家的空間で、

  • ずぼらさんにぴったり。

    こんにちは🌧️ わたくし以外は全員仕事の我が家。 お陰さまで、まったりのんびり させて頂いております🤣 雨にはあじさいがよく合いますね🌸 今の職場に変わってから こんなお手軽な物があることを 知りました✨ 糠床です🎶 これからの季節、糠床に合う 夏野菜が安くたくさん出回るので 『糠床欲しいなぁ~』 って思ってました。 でも、糠床って毎日かき混ぜて あげないといけないので ずぼらなわたしには

  • こころも体も喜んだスイーツ✨年末年始編

    私流ストレス・コントロール術 *第3弾* ✨こころも体も喜んだ季節感満載のスィーツ✨年末年始編です。 抗がん剤の治療が終わり、以前と変わらない程の食欲が戻ってきました。 口の中や喉の痛みもなくなったので、食べられる量も手術前とほぼ同じになりました。 年末年始、食べたものの中で特に感動したのが、発酵スイーツ! 季節限定の「甘麹クリームのイチゴのタルト」と「碁石茶」のセット。 タルトは、イチゴの酸味と

  • 少し安心、今夜は映画でゆっくり

    今日の午前7時から明日の朝7時まで 車の出入りが禁止されています。 我が家の前の道路が、工事中なんです。 なので昨夜、車は上の通りに 駐車してきました。 でも、そこまで歩いていくのが面倒で 今日は外出しない` 家でのんびりしてます。 車社会→機会がない→歩くことをしない カリフォルニア人 私は走るのは定期的にしていて 歩くとなるとめんどくさくなったり〜 これってちょっと変ですね` でもアメリカとい

  • 店を?

    聞いてよ!ムラゴン今日立ち話してたの お友達と2人で、 子供たちが同い年なの。 あちらはうちの下2人と同級生。 でも、異性だったりして、 とってもなかよかったわけじゃなかったけど、 小学校卒業する時に役員が一緒だったりして、 見かけると少し立ち話するの。 あるよね、 そういう時・・・ でね、 友達が、ね、 作ったものお店に出しちゃえば! だってさ、 ね、そんなことできるの? 資格も何もないただの主

  • 問題や悩みがある時‼️

    問題や悩みがある時って魂を向上させている時✨✨✨ 癌になっちゃって私耐えられないのって友達から相談を受けたのですが💦 なぜ私なのとかなぜ今なのって泣きじゃくってました。 私は思います。 この地球って行動の星、そして神様と色々な事を約束をしてこの地球って星に生まれたのだと✨✨✨✨ 癌ってがんばり屋さんだったり、イライラ、怒りっぽい人がなりやすいとか言われます‼︎ 相談を受けた友達は凄いがんばり屋さ

  • こんな料理を作りました 7

    おはようございます。 また朝からバナナブレッド作りに 励んでました❗️ 旦那の好物で、またリクエストが 来ましたよ〜 ちょうど熟したバナナが4本残っていたので ちょうど良かったです(^_-) さて、最近作った料理が何点かあるので ご紹介しますねっ💁🏻 即席キムチ*ヴィーガン これはもう15年前くらいから ずーっと作っています。 私たち家族が皆ベジタリアンということで 母がこのレシピを送ってくれ

  • 母、傘寿の祝い その2

    ▶︎鹿 鹿がびっくりしますよ! 優しい運転を。 Or 鹿にびっくりしますよ! 注意して運転を。 後者です。 ▶︎若草山の麓の料亭 ▶︎蘇 松葉の茶色の直方体。 奈良時代からの発酵食品。 当時はヤギの乳を使って、今は牛乳。 濃厚な味です。 ▶︎帰りのスーパー お客が少ないから? お店のおじさんが、来れなかった? ▶︎あとしばらく、心穏やかに過ごしてくださいね。 ◾️today's run おやすみで