眉村ちあきのムラゴンブログ

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22/11/12日記メインは「とんたま汁」

とんたま汁は、10/10の「3分クッキング」から。(作者(平野レミさんの息子さんのお嫁さん)によると豚汁だけど、たまねぎを大量に入れるのでとんたま汁だそう) 鍋に水、昆布、削り節を中火にかけ、軽く沸いたら弱火で5分煮て火を止める。フライパンで、粗みじん切りにしたたまねぎ2個分と、豚バラ肉を炒める。... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/11/13 05:39
22/11/6日記今日は外食。かつ屋で「ジャンボロースカツ定食」

今日は、外出していたので外食にした。かつ屋のジャンボロースカツ定食。最初はソースで食べ食べたが、くどく感じたので、もっぱら辛子をつけるのみで食べた。もちろん、ご飯、味噌汁、漬物はおかわりした。辛子の小袋は、10袋くらい使った。お店の人、ごめんなさい🙇 京都で開催された音楽フェス「ボロフェ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/11/07 11:40
22/11/4日記メインは「豚肉とさつま芋のチリソース炒め」

豚肉とさつま芋のチリソース炒めは、10/4「3分クッキング」から。主な材料一式。豚こま切れ、さつま芋、チリソース(トマトケチャップ、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油、豆板醤)。さつま芋は棒状に切り、さっと水をくぐらせ耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジにかける。塩麹を揉み込んだ豚肉を炒める。豚... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/11/05 09:41
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