西京味噌焼きのムラゴンブログ

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23/7/12日記メインは「ベジブロスからのソーセージと野菜のスープ」

ベジブロスをつくる。冷凍していた野菜の芯、ヘタなど1kgを、水切りネットのストッキングに入れ、酒大さじ3を入れた熱湯1.5Lで、弱火で30分煮込む。野菜を取り出し、ベジブロスは出来上がり。スープの具、一式。ポークフランク、長ねぎ、ピーマン、レタス、にんじん、大根。ベジブロスに塩少々入れ、... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/07/13 04:29
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