西京漬のムラゴンブログ

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焼き魚もらいました

今朝、弟が、「西京漬。何の魚だかわからないけど」と言って、くれました。既に焼いてあったので、私はレンチンするだけ。簡単に食べられて、有り難いです。しかも、おいしい。これは、スーパーの、とかではなく、お歳暮でもらったとか、おいしいものを取り寄せた、とか、そういう類いのものなだろうなと思います。私... 続きをみる
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まはシングルシニアで料理下手 2024/12/27 10:27
西京漬で目が覚めました

西京漬がYkさんから届きました。創業100年、京都“一の傳”こだわりの西京漬けです。秘伝の味噌床に、最も脂がのる時期に獲れた魚を本漬け製法で二昼夜以上漬けこんだものです。オーブントースター・グリル・フライパン、いろいろな焼き方で合うものを見つけたいです。既に火を入れた“焼き銀だら”は、モ... 続きをみる
kaho 姫木平の山小屋生活 2022/01/10 06:08
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