ムラゴン ホーム
台南担仔麺を新宿で復習：台南滞在記番外編
台南で担仔麺発祥の店・度小月でランチをいただいた件は既に報告させていただきましたが、帰国後にあの味が忘れられず、新宿に台南小吃を楽しめる店があると聞き行ってみました。 西武新宿駅から徒歩1分（お店によると、実際にはもう少しかかるかもしれません）のところにある、その名も「台南担湾仔麺です。 お店の前に... 続きをみる
西武新宿のムラゴンブログ
-
-
台湾の屋台料理を日本で楽しむ：日本の中の台湾（下）
台湾というと夜市や屋台に風情を感じますが、日本国内でも台湾屋台をコンセンプトにするところが増えています。 今回は、西武新宿駅近くにある台南担仔麺（ターミー）にお邪魔してきました。 担仔麺とは、台南を発祥地とする小椀のスープ麺のことで、海老やそぼろ肉が乗っているのがポピュラーです（写真を撮り損ねてしま... 続きをみる
