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青梅の酒粕漬け研究✨青梅の酒粕漬け覚え書✨
梅仕事の季節ですね。レモンの梅仕事の始まりは青梅の粕漬け（2019/08/25「青梅の酒粕漬け」がうますぎる！ - lemonlemonlemonのブログ）から始まったとも言えます。 今日は、2024年に仕込んだ青梅の粕漬けを取り出し試食（3つの容器で漬け混んでいました）。味はどれも美味しいのですが... 続きをみる
青梅の粕漬け研究のムラゴンブログ
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