鮭とカリフラワーのポテトソースグラタンのムラゴンブログ

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23/1/21日記メインは「鶏団子とごぼうの鍋」

主な材料一式。鶏ひき肉、こんにゃく、ごぼう、まいたけ、なばな。いりこと昆布で出汁をとる。鶏団子を作る。鶏ひき肉に、塩、酒、水、しょうがを練り混ぜる。鶏団子をスプーンで、すくいいれ、煮立ったら、ごぼう、まいたけ、こんにゃくを加え、ひと煮立ちしたら、塩、しょうゆ、みりんを加え、ふたをして、... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/01/22 14:13
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