3年熟成のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

3年熟成味噌

昨日、3年半程前に仕込んだと思われる味噌を開封してみました。以前は今よりも御味噌汁を飲んでいたし、他のお味噌に浮気せず、自家製味噌一直線でした。ここ最近は麹たっぷりの甘めの麦味噌がお気に入りで購入していたこともあり、なんとなく置いてしまった3年半。長らく完全手作りにこだわっていたけれど、 ... 続きをみる

ひー Jタンポポの質素な生活 2020/08/12 21:54

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