上海蟹のムラゴンブログ

次男用に上海蟹を購入

先日レストランで上海蟹を食べたので、 年に1回食べれば私達はもう十分でしたが。 次男に食べさせてなかったので （ホンマや！w） 大衆点評のタイムセールクーポンを使って (^_^;)ｽｷﾈ お店で買ってきました。 阳澄湖大闸蟹というのが、 上海蟹のブランドです。 外国では上海蟹と言っていますが 実は蘇... 続きをみる

大衆点評で当たった上海蟹を食べに行く！

最近始めた私の趣味。 大衆点評という、 中国の観光サイトの霸王餐（無料お食事）の 申し込み♪ 登録して1ヶ月の間に4箇所 お店の評価を書き込むと、無料お食事の 抽選に申し込めます。 先月上海蟹で有名な陽澄湖にあるお店の お食事に当選したので、旦那さんと一緒に 行ってきました～ 会社のお昼休みに行って... 続きをみる

友人から嬉しい宅配便が・・・

宅配便の中身は、生きた「モクズ蟹」が9匹。 新潟に住む、古くからの友人が、今年も送ってくれた。 彼は私と同じ年齢で、ずっと東京に住んでいたが、退職後は奥さんの実家の新潟県村上市に移住し、昔から趣味だったアユ釣りや畑なんかをしながら、一人暮らしをしている。 元料理人なので、今も時々調理方法や料理のアド... 続きをみる

京橋で上海蟹

京橋の上海出身のご夫婦のお店、金国さんでこの時期になると上海蟹が食べられる。 蒸す前にこれですよと見せてくれる。こっちを睨んであがいてた。ごめんなさい🙏 コース仕立てになっていて蟹と豆腐の煮込みや最後の蟹雑炊はやさしいけど蟹のうまみ凝縮でたまらない。 蟹は小ぶりだけど味が濃くてまた日本のカニとは少... 続きをみる

小龙虾(ザリガニ)とチビ。

中国には一年で小龙虾(ザリガニ)と大闸蟹(上海蟹)の時期があります。 今はザリガニの時期で昨日、日本人3人で食べに。。 日本の人、良く頭の部分をチュチュっと吸ったりしてますが、中国人はしません。 やはり、ザリガニなのでワタの部位は良くないのだそう。 今年最後かな、と思いながら食べました。 ザリガニの... 続きをみる

蘇州のアウトレット、奕欧来 Suzhou Village

ここ数年我が家で何故か、 国慶節に出かける場所… 蘇州のアウトレット、 奕欧来(Suzhou Village) お昼時に行ったので、 レストランは混雑していましたが、 通りはまずまずの人出。 来月は淘宝の双11セールや ブラックフライデーがあるし、 特に何かを探しに来たわけでもないので、 散歩も兼ね... 続きをみる

今年初めての上海蟹！

国慶節のお休みが終わりました～ 10月から日本でも有名な 『上海蟹 』のシーズンに入ります。 ここ蘇州は、 『上海蟹 』の本場です～！ 昆山と蘇州に隣接する陽澄湖でとれるので、 本当は上海ではないのですが… (上海のネームバリューかな(^_^;)) 中国では上海蟹は、阳澄湖大闸蟹といいます。 レスト... 続きをみる

2019年 香港で迎える「令和」⑥

フェリーで香港に戻り、残りのの半日をどう過ごすかをみちみち考える。 2日目に買いそびれたものを書き出し、1日目と同じゲストハウスに再度チェックイン後、荷物を置いて身軽になってから買い物にいくことにする。買い物の行き先は、若干乗り換えはあるものの、香港中心部の上環、中環、尖沙咀の3ヶ所に固まっていて、... 続きをみる