GAPSのムラゴンブログ
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オーガニック野菜と卵
毎日これくらいのはっぱ類が採れます。 水菜、ケール、パセリ、マスタードグリーン、ロメインレタス、ちぢれレタス(名前不明)が2種類と後はビーツの葉。 たまにサラダで食べたりもしますが、基本的に全部ジュースにしちゃいます。彼のはこれにセロリ、にんじん、キャベツ、にんにくが加わり、私のはそれプラス(にんに... 続きをみる
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フルーツサワードリンク
この記事見た瞬間に「絶対作る!」って思ったのに、本当に作るまでに1年近くかかってます。 りんご、バナナ、いちご、マンゴーのミックスで。 りんご酢:はちみつ:果物の割合は、2:2:1って言われていたのに間違って全部同量の400gで漬けてしまいました。大丈夫かな。1週間ほどで飲み頃のよう。楽しみ。上手く... 続きをみる
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ガトーショコラと豆乳アイス
巷でオレオ流行ってます。私もその波に乗ってオレオアイス!と思ったのですが、よく考えたらオレオなんて小麦粉ガンガンで彼食べれない・・・と思い断念。 しかも先週から乳製品フリー(2週間だけのトライアル)生活をしているので、豆乳で作ってみました。ここ最近、濃厚さとクリーミーさを追い求め、生クリームの量が増... 続きをみる
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オートミールチョコチップクッキー(グルテンフリー)
先日、ドクターより検査のためグルテンを摂取するように言われ、喜び勇んでバゲットやらカンパーニュやら食べて1週間。激しく具合が悪くなってしまったので、グルテンフリーの生活に戻すことにしました。看護婦さんいわく、ドクターは本当に彼がシリアックかどうか試すためにグルテンを摂取するように指示したようで、検査... 続きをみる
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グルテンフリーフェア行ってきました
先週の土曜日に開かれたグルテンフリーフェアに行ってきました。年に1回のこのイベント、しかも近所、タイミング良すぎです。 朝9時からだったので、9時過ぎに着くとすでにいい感じに人が集まっていました。教会の近くの体育館を借りて、グルテンフリー商品を扱うお店、企業が企画したイベントのよう。白人133人に1... 続きをみる
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ピーナッツバターチョコチップクッキー(グルテンフリー)
小麦アレルギーでも安心なグルテンフリーのクッキー作ってみました。玄米粉メインの配合で、特有の少しキシキシした感じがあるものの第一号としてはまずまずな出来。 そう、彼、セリアック病の可能性が強いようなのです。聞きなれない単語だと思うのですが、簡単に言えば「小麦アレルギー」。もう少し掘り下げると、「グル... 続きをみる
- # 犬との生活
- # 断捨離
