かたばみモンのムラゴンブログ

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かたばみ屋の珈琲の淹れ方

露出ミスで変な色になってますが、ネルの袋を使って手で淹れますかたばみ屋の珈琲の淹れ方は3種類。まずは「手淹れ」。彦根でこれで目の前で一杯づつ淹れてくれる喫茶店がある。ネルは濃くなると思っている人がいるが、それは喫茶店でコーヒーポットの口にネルの袋をつけて大量に作るのを見ているからだと思う。それと... 続きをみる
ドサ月記ドサ月記 muragon evolution 2010/01/17 10:03
かたばみ屋の右腕達

一番、ダイキンの空気清浄機新型ウイルスも殺菌出きるらしい今回は前回の焙煎器につぐ右腕（左腕かな？）をご紹介。一番には毎日のウイルス及びタバコの煙攻撃から私を護ってくれている空気清浄機。当初、予約1ヶ月待ちだったが、たまたま5台入荷されてオープンに間に合った大いなる守護者である。お蔭様でカゼひと... 続きをみる
ドサ月記ドサ月記 muragon evolution 2010/01/10 10:38
かたばみ屋

店の外観ピンクの入口地面のタイルはこのマンションのものやからしゃーない BOSE やら marantz やらでちょっと？となっていたんではないでしょうか？この度、自家焙煎手淹れ（淹れ方を選べる）のちょっとマニアックな喫茶店を月曜日に開店致しました。このブログを始めた頃は入院ネタで、その後にコーヒ... 続きをみる
ドサ月記ドサ月記 muragon evolution 2009/12/10 08:57
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