最近私がこねたもの(鶏団子の煮物など)
◆鶏団子の煮もの 高野豆腐に味しみしみ。 ◆ほぼ長芋バーグ かなりふわふわ、三つ葉入り。 ◆椎茸の肉づめ ネギ入り、てんこもり。 どれも最初は「美形」を目指してこねるのですが、 やってるうちに、こうなります。 多めに作って残りは冷凍、 お弁当に。 これはずいぶん前に作ったもの。 (今は増量) このと... 続きをみる
◆鶏団子の煮もの 高野豆腐に味しみしみ。 ◆ほぼ長芋バーグ かなりふわふわ、三つ葉入り。 ◆椎茸の肉づめ ネギ入り、てんこもり。 どれも最初は「美形」を目指してこねるのですが、 やってるうちに、こうなります。 多めに作って残りは冷凍、 お弁当に。 これはずいぶん前に作ったもの。 (今は増量) このと... 続きをみる
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