アイアイ平田のムラゴンブログ

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26/7/1日記メインは「麻婆豆腐」 6/30紫陽花⇒海鮮市場⇒温泉

メインの「麻婆豆腐」ひき肉をしっかり炒め、濡れ布巾に乗せ粗熱をとる。ひき肉を寄せて、甜麺醤、豆板醤、味噌（豆鼓醤が売ってなかったので代替）、ニンニクを入れ炒める。油が赤くなったらラー油を加え、更に辛味をアップさせ、炒め合わせる。しっかり水分を切った豆腐、中華スープ、しょうゆ、砂糖を加えて煮... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2026/07/02 17:42
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