カスレのムラゴンブログ

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旅のトピックス＜フード 1/2＞

こんにちは。先日の旅行中の食事や、土産物街のレストラン風景などを、写真主体で。ベルサイユ宮殿近くのレストランでランチ飛行機で飛んで、ニースの目抜き通りのレストランキャンディ屋かニースのイタリアンでランチナッツのキャラメリーゼ・マシン生パスタの店らしいです。総菜屋ロースト・チキンや... 続きをみる
- フランス
森のそよ風森のそよ風のブログ 2026/07/07 14:51
行きつけのフレンチで、春の夜を楽しむ‼️

昨夜は行きつけのフレンチへ。まずはシャンパンで乾杯。グラスに細かい泡が立ち上るのを見ると、なんとなくテンションが上がる。選んだのはクラマン村のグラン・クリュ、ブラン・ド・ブランで、キレがあってスタートにぴったりだった。一皿目は蛤と潮のジュレ。透明なジュレの下に白いムースが重なって、口に入れると海... 続きをみる
KOBOB My Second-Life!　旅行とグルメと日常と！ 2026/03/19 19:50
カスレ、一度食べてみたくて

一度食べてみたくてフランスの家庭料理。カスレと言って、お豆、豚肉、ソーセージ、玉ねぎなどの野菜を煮込んだもの。食べに行きました。ぐつぐつと熱々でやってきました(*^^*) 取り分けて柔らかいお豆、ホロホロになった豚肉ね厚切り、ソーセージ。塩味ベースの、様々なお味が渾然一体となったコクのあ... 続きをみる
アジアンタム日々のひとこと日記 2024/04/16 13:20
# カスレ
# 70代シニア
# 料理初心者