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暑くはないけど〜美味いビ−ルが呑みたくて
昨晩は 暑くはないけど 美味いビ−ルが呑みたくて 昔馴染みが集まる 1号店に行ったが 長期休業の張り紙 よって2号店へ 10人ほどの宴会と 2人組が2組 満員だったが 女将が招き入れ カウンターへ 牛スジ煮込みと イカ唐揚げで 美味い生ビールを 堪能
煮込みのムラゴンブログ
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レンズ豆とチョリソーの煮込み🫕‼️
こんばんは。 今日の晩御飯のメインディッシュは、レンズ豆とチョリソーの煮込み‼️ 玉ねぎやニンジンも入っているので、野菜沢山で、ヘルシー。 今日は、ちょっと涼しかったので、ほっこり温かい料理がちょうど良い感じだった。 いつもは、GWは、どこに行っても人混みが凄いので、出かけないのですが、今年は、明日... 続きをみる
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カスレ、一度食べてみたくて
一度食べてみたくて フランスの家庭料理。 カスレと言って、お豆、豚肉、ソーセージ、玉ねぎなどの野菜を煮込んだもの。 食べに行きました。 ぐつぐつと熱々でやってきました(*^^*) 取り分けて 柔らかいお豆、ホロホロになった豚肉ね厚切り、ソーセージ。 塩味ベースの、様々なお味が渾然一体となったコクのあ... 続きをみる
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焼き鳥とおでんと牛スジ煮込みのお店
出張先で、焼き鳥とおでんの店に 今どきにしてはお安めかな。 まずはビール すきみ ハツ ビールもいいけど焼き鳥にはハイボール つくね。 レバーだったっけな？ ハラミだったはず。。 そろそろ日本酒 おでもおいしい。 つゆが濃いのかと思ったら器の色でした。 牛スジ煮込み。 酒が進むメニューばかりですね。... 続きをみる
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まったりコンコンブル猫ちゃん
こんばんは 夜も更けてきました。 今まで韓国ドラマを見ていました。 相変わらずに進みが遅く10話ありますが3話くらい見て今日はおしまいにしました。 今日の私です。 やっと見つけたコンコンブル かわいいですねー。♡ いや私らしいので気に行っています。 まったり ゴロゴロのコンコンブル 庭のパンジーです... 続きをみる
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今日はお籠りだから、煮込み
昨日から準備、野菜と蒟蒻だけ煮て肉は食べる直前に入れるのだ。 大好きなグルメ漫画で、煮炊きしなければ家も冷えるって主人公がいうんだけど、寒い台所に立つと、そうかもなーと納得するのよ。 昨日、牛肉はたくさんメガパックも買っているから牛丼、佃煮もできるので。今日は外出しなくても大丈夫だわ。
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寒さのせいか、体力、すぐ使い果たしてしまう
買い物に行って帰ってきてから晩御飯の下準備、家周りの枯れ葉と土を掃き掃除で少し片付け後、一日では乾かない洗濯物をやっと取り入れてホッとしたけど、足が、膝がガクガクよ、筋肉痛になるわね。 今日はオペラ座の小説をUPできるかなと思ったけど、買い物、食事の支度であっというまに、もう昼、過ぎてる、無理してU... 続きをみる
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朝ごはん、食パンだけでは足りないから
機能買い物に行って豚モツが安くなっていたので買ったわ、これでカレーを作ろうと思ったのよ。 最初は煮込みでもいいかなと思ったけど、ごはんもしっかり食べたいからカレーにしたわ。 豚の軟骨も売られていたので、今度、買って大根と人参しようと思っているのよ、大根が店によってやすかったりするのよね、業務、ディス... 続きをみる
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ROUND162 東京B級グルメ旅(56) 度肝❗️まさかの超コスパビフテキ‼️だからグルメ旅はやめられない⁉️
・・万年ヒラリーです・・ ・・今日は朝から出張です・・ こちらですね・・なかなか綺麗で立派なビルです・・ ・・午前中で終了するので、お昼はグルメ旅を考えていました・・以前から気になっていたビフテキランチの店に行きます・・ もうやんカレーさんを通り過ぎます！ 山海楽酒およよさんです！夜は立ち飲み屋さん... 続きをみる
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2/5(日)もつ煮込み
栃木から無事に帰宅。 去年の柚子の皮をむいて冷凍しておきます。 直売所の白菜の浅漬。 里芋は 凍ってしまってる所をとって 塩ゆで。 ザルにあげるだけ。 各自むいてくださーい。 薪ストーブで煮込んだ もつ煮込み。 良い感じに 味しみでうまいです! ホイリゲあけました! シャルドネの微発泡生ワインです。... 続きをみる
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2/4(土)那須いなか村オートキャンプ場②
買い出ししてバンガローで夕飯の準備をして、再び畑へ。 不織布のトンネルは、ほうれん草です。 土を盛っておいた黒いマルチは里芋。 掘り出してみます。 大丈夫そう。。凍った所もあるかも。。まだ、畑に埋まってます。 芽が出たを玉ねぎまるごと植えたやつです。。 すごいことになってます。 そろそろ温泉に行きま... 続きをみる
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憂いのない日々の有難み
朝から、煮込みバーグをつくった。 基本的にワタシ 煮込んだり酢漬けにしたりして くたっとしたお野菜が大好きなのだ。 南蛮漬けとかもう！ 山盛り野菜がないと始まらない。 野菜の下敷きになったか……くらいのやつが大好きだ❤ きのうも無性にトマトソースで野菜を煮込みたくなった。 口を開けた野菜ジュースが飲... 続きをみる
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21/2/13日記 メインは「豚肉とにんじんの煮込み」
今日のメニューは、 ご飯、大根の糠漬け、味噌汁、冷奴の青ねぎ.生姜.柚子胡椒のっけ、豚肉とにんじんの煮込み、なすの煮浸し、わかめ酢。 豚肉とにんじんの煮込みは2/10「おしゃべりクッキング」から。 豚肉に塩、コショウをまぶし、中火で豚肉の全面に焼き色をつけ、取り出す。 乱切りにしたにんじん、たまねぎ... 続きをみる
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手羽元と白菜の高菜漬け煮を仕込んでみた！
仕事で電気圧力鍋をお借りしていたので、せっせといろんな料理を作った。 コレは個人的に作りたかっただけの、オリジナルの煮込み料理です。 鶏手羽元はごま油で表面をかりっと焼く。 焼いたほうが香ばしさが加わっておいしくなる気がする。 電気圧力鍋に手羽元、ざく切り白菜、高菜漬け、にんにく、赤唐辛子、水、 ニ... 続きをみる
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煮込み
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コック・オー・ヴァンでブランチ。
先日、仕込んでおいたコック・オー・ヴァン＝鶏肉の赤ワイン煮込みを 解凍して、カンタンごはん。 コレです。チンするだけで食べられるなんて、めちゃありがたい。 牛すじ肉の煮込みもあったので、合体させてみた。 牛すじ肉の煮汁のうまみも加わって、これまたじんわり深い味わいに。 しょうゆの風味も加わるので、赤... 続きをみる
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肉・ジャガーの晩ごはんを仕込む。
先日、フェイスブックを見ていたら、料理家さんが「イングリッシュ・肉・ジャガー」 というお料理を紹介していた。 要は、イギリス版肉じゃがのコトで、豚スペアリブとじゃがいものトマト煮だそうだ。 コレがものすごくおいしそうで、秒で心を持って行かれた。 いつか作ろうと思ってメモしていたので、いよいよきょう、... 続きをみる
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お鍋のお包みをおくるむ。
10年以上使っている「お鍋のおくるみ」 勝手に私が名付けたのだがお鍋が大事にされているみたいで気に入ってます。 中に綿をたくさん入れて布で包んでキルティングみたいに手で縫いました。 ひと昔前は今より忙しくて、夕飯を楽する為に作りました。 こんな風に調理して8割煮た鍋をくるみます。 鍋の下には丸い鍋敷... 続きをみる
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お好み焼き
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2026秋の旅★道の駅 天城越え★浄蓮の滝
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2026秋の旅★4日目 朝食★追い打ちをかけれたような耐えられない騒音
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2026秋の旅★3日目★選択ミスなお宿
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◆風月のお好み焼きを
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今夜のおやつ！亀田製菓『無限のり お好み焼ソース風味』を食べてみた！
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ブタ玉＆焼きそば＠お好み焼きたなか 8回目
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2026秋の旅★2日目★リラックスリゾートホテルの朝食★道の駅 伊藤マリンタウン
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2026秋の旅★2日目★熱海温泉 リラックスリゾートホテル★ディナー
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●辛旨で大好き♪『満点の湯 可部店』で日帰り湯して『お好み焼いまちゃん』で”三次唐麺焼”堪能●
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米国産じゃが芋の輸入に強い不安を感じる★ランチは「すし日和」さん
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AIが広がっても私の店のお客さんは離れないと思う？★うちで串カツ
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串カツの次の日のお昼はかつ丼
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2026秋の旅★2日目★恐怖な熱海へ向かう道中★熱海温泉 リラックスリゾートホテル
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2026秋の旅★2日目★道の駅、富士吉田★富士山とランチは地元の回転寿司
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2026★秋の旅★1日目朝食
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沖縄グルメ
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沖縄そばBIGGOOD / YELLOW MONSTER
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串酒場 まいど1号 / 本格麻婆豆腐！
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JALびっくりオプションで行く！沖縄サムズステーキハウス
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鶏肉・ほうれん草のこくうま炒め & 豚こま・なすの中華炒め
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やま家 / 豊見城市の人気弁当店
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【南城市】香り純豆腐｜辛旨スンドゥブとサムゲタンを実食！小鉢も充実した韓国料理ランチ
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【沖縄市】珈琲の館｜入口から漂うコーヒーの香り！コザの昔ながらの喫茶店で過ごすひととき
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【浦添市】めん処 縁そば｜メイクマン浦添本店で沖縄そば＆濃厚魚介まぜそばを実食
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【沖縄市】ファミリーレストラン ラベンダー｜沖縄アリーナ近くの隠れ家でチキンチーズ焼き
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【南城市】玉家そば本店｜開店時から約10組の行列！ミックスそば大とじゅーしーを実食
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沖縄そば BIGGOOD / Black Monster -黒怪物襲来-
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那覇 リウボウフードホールはいいよー
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とん珍亭 / ガテン系中華食堂
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和日助（Wabisuke） / ほっこりお惣菜でゆうごはん
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沖縄そば BIGGOOD / 沖縄そばの日限定 牛ほぐしそば2026
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