フィリピンのバナナ、サギン
おはようございます。 フィリピンでは、バナナをサギン (saging)といいます。 色々な種類があります。 民家のわきの空き地などでもすぐに 成長して実を付けます。 植物の分類としては、草なので、 実をつけると枯れます。 フィリピンの市場では、サギン 専門店があり、色々なバナナを販売 しています。 ... 続きをみる
おはようございます。 フィリピンでは、バナナをサギン (saging)といいます。 色々な種類があります。 民家のわきの空き地などでもすぐに 成長して実を付けます。 植物の分類としては、草なので、 実をつけると枯れます。 フィリピンの市場では、サギン 専門店があり、色々なバナナを販売 しています。 ... 続きをみる
おはようございます。 フィリピンでは、サギン(Saging) は、バナナのことです。 料理用のサババナナを茹でて、バゴーン (bagoong)をつけて食べます。 バゴーンは、魚や小エビを塩漬けにして 発酵させたフィリピンの調味料です。 フィリピンのバナナとバゴーンです。 発酵調味料バゴーンは、フィリ... 続きをみる
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