ズッキーニハンバーグのムラゴンブログ

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ベッドで頭を丸くするモモ、三色丼、そして中国文化に思いを馳せる

今日も1日雨。乾燥大国カリフォルニアにとっては恵みの雨でしたが、小さい犬にとっては寒い1日でした。昨日は調子の悪いモモに、温かなコメントをありがとうございました。昨日から今朝にかけてグッタリしていましたが、起きて来て、チキンを乗せたカリカリを食べることが出来ました。やはり、寒くて体調が悪... 続きをみる
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みかんモモの日々 in カリフォルニア 2022/12/03 23:00
美味しいズッキーニハンバーグ（レシピのみ）

ズッキーニが大好きでよく買います。夏の野菜なので、夏に載せた方が良かったのですが‥ 美味しく出来たので、備忘録として載せておきます。（オリジナルレシピです） 1）イタリア風ズッキーニバーグ（1人分）ズッキーニ1本をすり下ろし、塩約小匙1/4をまぶし5〜10分置いてよく絞る。卵1/2個、バジル... 続きをみる
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みかんモモの日々 in カリフォルニア 2022/12/03 21:00
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