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今日の新聞に米タフツ大の研究チームがさまざまな食品の健康度を、栄養素などに基づいて1から100までの分かりやすい数値で評価する手法を考案したと載ってました 「フードコンパス」と名付けた新指標を使い、人気のある食品や料理、飲料の健康度をランキングしました 数値が大きいほど健康度が高く、小さくなると健康... 続きをみる
フードコンパスのムラゴンブログ
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