念願のラズベリー、今年の春、苗木を買いました。 それが、どんどん成長して今や2メートル越えです！ 春先には、少し花が咲きましたが収穫らしきものはできず... と言うのは、今年の春、ブラックベリー同様カメムシの襲来でやられてしまったのです。 せっかく実をつけたのに、カメムシにエキスを吸われて、赤くなる前にしぼんでしまいました。 今年は6月からの猛暑続き。鉢植えなので、水をやってもすぐに土が乾いて、夕

梅雨だというのに雨が降らず、今日も蒸し暑いですね。 旬のフルーツ、もうブルーベリーが出始めています。 早速ブルーベリーのケーキ食べました！ 大きいブルーベリーが惜しみなく入っていて、とてもとても贅沢なケーキ！ ケーキには、ブルーベリー、ラズベリー、スグリ（グーズベリー）、ブラックベリー、プラムも添えられていて季節感満載！！ 一度に5種類もの旬のフルーツがいただけて、ホント幸せです✨ そして、濃厚な

田舎に行った時、ジュンテンドーでラズベリーの苗を発見！ ラズベリーのジャムは最高♡ 育て方も調べなくては… 去年たくさん収穫したジャスミン。 なんとか冬を乗り越えた！ 新芽が出てきた 息子夫婦がお祝いにもらった花をアレンジ。家に咲いた胡蝶蘭をプラス。 アレンジは何だか作られた感じて嫌だな。育てるのが楽しい。 先日お友達にハーブをプレゼントしたら、とても喜ばれて、毎日飲みたいから販売してくれない？と

ベリーが大好きなので、最近のおやつはベリー三昧 材料は、 冷凍のラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー お酢 炭酸または水 作り方は、 冷凍庫からミックスベリーを取り出しグラスに入れる お酢を適量そそぎ、仕上げは炭酸または水を注ぎ、出来上がり！ 約1分で作れてしまうので、喉が渇いた時によく作ります この記事の写真を撮った日に、 本屋に行ったところ「趣味の園芸7月号」が目にとまり、 パラパラめくって

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は，ココナッツとロールドオーツ（麦）、ココナッツオイル、 カカオパウダーを混ぜ合わせた，ベースのタルト生地の上に アボカド、ココナッツクリームとカカオを混ぜて作ったクリーミーな ムースのタルトです。 チョコレートソースのトッピングが、少し雑になってしまい 芸術的ではなくなっていますが（汗）^^; フリーズドライのラズベリーを散らして、なんとか出来

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 昨日ホットヨガに４週間ぶりに行っったので、 デトックス& 血流、リンパが元気よく流れ出したのか なかなか寝付けなかったため、お肌のために、 アンチオキシデントをた〜っぷり入れるぞ〜！ ッと、意気込んで、ベリーをふんだんに入れた はちゃめちゃヨーグルト・ボウルを作りました♪ ココナッツヨーグルトに、アーモンドミルクをかけ スーパーフードのベリーパウダー

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、ホワイトカカオのフィリングにお味噌の隠し味を入れて、 チージーな味のホワイトクリームと またまたラズベリーを使い、カシューナッツと混ぜて、ピンクのクリームを作り ２層のケーキにしました♪ このホワイトカカオのケーキには、隠し味にお味噌が入っています♪ お味噌を入れると、チーズぽい風味に仕上がり、とても美味。 小さじに半分の白味噌で、ぐ〜っとお

こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日は、ラズベリー＆カカオ＆アボガドのケーキを作りました♪ まずベースの生地は、アーモンドとブラジルナッツ カカオとココナッツオイルを入れて、ブレンダーで混ぜ混ぜ♪ その時、海の恵みがいっぱい、シーソルトも一つまみ、お入れください。 この塩って、日本料理にも一つまみの塩は、他の味を引き立てる陰の立役者 ですが、ローフードでも、チョコッと入れるだけで、

こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日はアーモンドバタートラズベリージャムを、 それぞれ，リンゴと梨の上にのせました♪ アーモンドバターはもうちょっと、長めにブレンダー で混ぜると、アーモンドからオイル分がたくさん出て、 もう少しオイリーになったかな〜（汗）^^; でもお味はバッチリです。👍^0^ リンゴや梨の部分をピーチなど他の果物でも 美味しいですよね！ 今日は簡単おやつだけど

共同の庭でみつけました 小さい頃、庭のすみっこに実っていたキイチゴ 子どもの頃みたいに食べてみたら、おんなじ味・・・ あま〜い＊ ちょっと、うれしい出来事 Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します