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鶏肉のゆずこしょう焼きサラダで昼ごはん。
きょうは、和風味に漬け込んでおいた鶏もも肉をのせたボリュームサラダです。 葉物野菜、せん切りきゅうりとみょうがは水にさらしてしゃきっとさせ、 水けをよくきって冷蔵庫でキンキンに冷やす。 鶏もも肉は、ゆずこしょう、めんつゆ、薄口しょうゆ、酒、ごま油に漬けておいた。 袋に残った調味料をときどきかけながら... 続きをみる
ボリュームサラダのムラゴンブログ
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