今日のマロングラッセ。一生、クロワッサンは食べずに生きて行こうと決めた日
何日目だっけか。 … … 遡ってきました。 6日目でしたー! 表面の砂糖がシャリシャリしはじめました。 紙の落し蓋を引き上げたときに、栗を包んでるガーゼがくっついて持ち上がるぐらいになれば、ほぼほぼ完成となります。 すっごい量のグラニュー糖使うのよ。 作れば、自分じゃなかなか食べる気にならないよ。 ... 続きをみる
何日目だっけか。 … … 遡ってきました。 6日目でしたー! 表面の砂糖がシャリシャリしはじめました。 紙の落し蓋を引き上げたときに、栗を包んでるガーゼがくっついて持ち上がるぐらいになれば、ほぼほぼ完成となります。 すっごい量のグラニュー糖使うのよ。 作れば、自分じゃなかなか食べる気にならないよ。 ... 続きをみる
マロングラッセ作り始め。 ここまで来るのが大仕事なので、 ここまで来たら、勝ったも同然。 とか言って油断してると、あとでしっぺ返しにあうから、 気を抜かずに、楽しんで、cooking 2年前は9月30日作り始め 晩ごはん 昨日の豚汁に、残りご飯と、蒲鉾の切れ端、大根の切れ端、 干ぴょう煮たのなどを放... 続きをみる
マロングラッセづくり 砂糖を加えて煮立つ直前に火を止めて一晩置くを繰り返して七日目。 だいぶ糖化が進んで、シャリシャリができている。 分かり難いと思うけど、紙蓋に栗がくっついてるでしょ。 蓋を箸でつつくとシャリシャリしてる。 ここで止めようか、もう少し糖化させようか、悩みどころ。 今日の晩ごはん 人... 続きをみる
モーサテ # <ATM自己肯定回想法@写真館>
<ATM自己肯定回想法@写真川柳館> 想妻恋川柳
馬場典子さん #歌謡プレミアム <ATM自己肯定回想法@写真館>
真野響子さん #寅さん <ATM自己肯定回想法@写真館>
眞野あずささん #はぐれ刑事純情派 @1998年 <ATM自己肯定回想法@写真館>
<ATM自己肯定回想法@写真川柳館> 想妻恋川柳
なんとなくアップした。#沢口さん、坂口さん <ATM自己肯定回想法>
モーサテ # <ATM自己肯定回想法@写真館>
なんとなくアップした。<ATM自己肯定回想法>
沢口靖子さん #科捜研の女 <ATM自己肯定回想法@写真館>
坂口良子さん #やとわれ女将・菊千代の事件簿 <ATM自己肯定回想法@写真館>
西郷輝彦さん #警部補・佃次郎 <ATM自己肯定回想法@写真館>
大下容子さん、林美沙希さん #ワイド!スクランブル <ATM自己肯定回想法@写真館>
眞野あずささん #はぐれ刑事純情派 @2003年 <ATM自己肯定回想法@写真館>
真野響子さん #寅さん <ATM自己肯定回想法@写真館>
私のお弁当
白くてまんまるでふわふわな物・手羽元の手羽先風
卵白豆腐のお吸い物・ナマズのムニエル弁当・それを人は冷凍食品と呼ぶのか?
体操の会の輪投げ大会の1等賞品
今日も安定の蓋が閉まらないお弁当・アスパラベーコン巻き/肉豆腐
鶏マヨ・ツナそぼろ弁当・時代に取り残される
タマゴサンドときな粉パンの耳・手作り料理は貧乏臭いと言う人
推しが体調不良で/中華風卵焼きのお弁当
ツナマヨおにぎらず弁当 ご飯300g🍙
エビのクラッカーフライ弁当/寒い朝
エスニックな手羽先・焼きナス冷製・最近の推し
ミズの青椒肉絲風/もずくの天ぷら/いつもの顔で
地味弁、途中で作るのやめようかなと思ったほど地味…もとい、控え目
やっぱり買い物には行かなきゃダメだよねと言い訳しつつ「ひんそなお弁当」
サバの揚げ煮弁当・お米を買うお金がない