クロワッサンのムラゴンブログ

本日の朝ごはんは LAWSONの低糖質パン🙌🙌🙌 大麦のチョコクロワッサン🥐🥐🥐🥐🥐🍫🍫🍫🍫🍫です🤗 朝から血糖値あげたくないけど、甘い菓子パンが食べたい‼️‼️‼️😙😙そんな時には、低糖質パン🎵🎵🎵🎵🤩🤩🤩 このチョコクロワッサンは、クロワッサンの中に一本の棒状のチョコレート🍫が入ってて、しかもこれが甘い甘い❤️❤️ 低糖質パンのチョコって、ビター

疲れにくくなりたくて、年明けに訪れた銀座のクリニック。 その経過を記録しようと思ったのがきっかけで、このブログを始めました。 クリニックは友人に教えてもらい、 友人は数年前にクロワッサンを見て知ったそうです。 先日図書館でそのクロワッサンを借りてきました。 風吹ジュンさんと院長の対談です。 まさに私と同じ状態！！ 誰にもわかってもらえないと思っていたけど、同じ人がいたんだ、 とうとう同じ人を見つけ

気になっている所を少しずつ、掃除しました。 ◆食器棚の続き 食器も洗うので、乾かないと次に進めない為、少しずつ。 一つの引き出しの下が粉を吹いていました。 かなりの量です。 お皿を2０枚程度しまって使っていたので、 重くなったそれを何百回も開け閉めしていたのが原因と思われます(;´∀｀) 大皿３枚と入れ替えて軽くしました。 食器も減らします。 お昼は焼き餃子。 近所の餃子屋さんのやさしいお味（冷凍

２０１９年１２月購入　１２月２５日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 高槻阪急のベーカリーイベントコーナーに、１２月３１日まで出店中の京都【ブーランジェリー オペラ】さんにて。 家族と２人分のランチに、パンを３種類購入しました。 ◆オペラ・バゲット　￥３５８ バゲットというより、バタールとクッペの中間のようなサイズ感とクープ（切れ目）。 外はサクサク中は

この週末は全日本もあるし、会議と研修もあるし、仕事もけっこうな山場でもあるし。 とても忙しいのですが、 24日には娘の彼氏も一緒に我が家で「クリスマス会」(彼氏がそう言った)をすることになっていますので、少し掃除にも力を入れなくてはなりません。 時間がない中でどうやって掃除していくのか・・・。 趣味とも言える、いつものスケジュール作りが生きてくるはずです。 仕事の八割は段取りで決まると言われていま

２０１９年１１月購入　１１月２６日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） 実家の母と一緒に、イオンモール神戸南で食事＆ショッピング。運河を望むテラス席やパン食べ放題モーニングもある、コチラの魅力的なパン屋さんで、オヤツ用のパンを買ってみました。 オリジナルチョコチップとくるみがたっぷり入ったマジカルチョコリングがウリのようですが、この日はブラックフライデーの

２０１９年６月購入　６月２２日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） 【バロー高槻店】に鶏ちゃんを買いに行ったついで。焼き立てパンのコーナーを覗き、アレンジ・クロワッサンを５種類発見。面白そうなので１個ずつ買ってみました。気に入った順に並べると・・・（うろ覚えのため商品名は不正確です） ◆明太ポテトクロワッサン　￥９８ ￥９８とは思えないクオリティー。 ◆ア

２０１９年２月購入　３月４日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） いつもの食パンと、最近お気に入りの海老塩パンを買いに行ったら・・・ ない！　海老塩パンがない！！　あのビールに合うカンジの素敵なパンがない！！！ どうやら、期間限定の商品だったみたい😢　そして、代わりに棚に鎮座していたのがコチラ・・・ ◆海老モッチー　４個入り　￥２１６ 超モチモチ、ほぼ餅

２０１８年１０月の月購入　１０月１４日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 朝食用のパンを購入、気に入った順に並べてみました。 ◆玄米まるパン　￥１０８ シャトレーゼでは、近年増加するお客様の健康志向の高まりを受け、忙しい毎日に不足しがちな栄養素を日々の食事でお手軽に取り入れることができる「玄米まるパン」を開発いたしました。国産玄米を使用し、独自の製法によ

２０１８年７月購入　８月２２日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） クソ暑い７月のとある日。 徒歩でアチコチ出掛けて、ノドがカラカラ。 そんなとき、見つけたのです、芥川商店街の【Wonderful Table】さんで。 つめたーいドリンクいかがですか？？　という看板を 席も少～しあります。 メニューはこんなカンジ。 和紅茶、自家製梅ジュース、ホットじゃばら

２０１８年７月購入　８月９日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） センター街に買物に行ったついでに、甘いパンを買って帰りました。 フルーティーで、おやつにピッタリでした☆ ◆瀬戸内レモンのブリオッシュ　￥２５０ レモンスライスの下にはレモンクリーム？が隠れている。 個性的で軽ろやかな味わい。 ◆ショコラフランボワーズ　￥２２０ クロワッサンの上に、甘いブリ

２０１８年５月購入　５月８日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 阪急高槻市駅前、たこ焼き屋さんだった小さな店舗に・・・ ５月３日、サンドイッチ専門店がオープン。 営業時間は７～１９時、定休日不明。 大阪市内にも、同じ名前のサンドイッチ専門店があるようですが、 関係性は不明。 メニューは１８種類￥１８０～６８０。 コールスローサンド￥３００、エビアボカドサ

お天気が良い日の散歩は、 ついつい足がのびて・・ いつの間にやら知らない土地にいたりして・・＾＾？ 方向音痴なジャック、、、 時々ここはどこ？みたいなことになって・・ スマフォ頼りに家へ帰ることもあります、、＾＾； そんな時、見つけたパン屋さん♪パンだ！ その時はお金持ってなかったので・・ しっかり帰り道を覚えておいて・・ 次の日にやってきました！ 土曜日のお昼どきもあってか なんか人気のお店のよ

２０１７年１０月購入　１０月２６日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税込表記です） 松坂屋高槻店１階イベントスペースにて、１０月３１日まで、 【ＰＡＵＬ】さん特別出店、クロワッサン￥２１６など ３０種類前後。 お値段は高め、その代わり、大きめサイズの、見た目に高級感のあるパンが並びます。 パン 小麦(フランス産)、塩（セル・ブランジェリ）、水（コントレックス）を使用し

暑くなった今日は、 生姜をたっぷり入れた 秋刀魚の煮物です。 あとは、 冷やっこ サラダ 酢豚 孫にはハンバーグ 朝ごはんは、 コストコのクロワッサン 茄子焼き ハムサラダ お昼ご飯は、 刺身 唐揚げ カロリートータルは1802カロリー。 「どろすけ〜」 と、 孫が盛んに言っています。 幼稚園で、覚えてきたようです。 泥んこのような意味らしいんです。 私は、違う土地で育ったので。 聞いたことがあり

     　　  円盤みたいなパン。シミットはチャイとの 相性が抜群なパン。中はふんわり、外は カリッと。頭に乗せて売り歩く姿を見かけ ます。                        　　　　　　　***************     バターを生地に何層にも折り込んで焼き上げた　 　　　　　　　クロワッサン　三日月型のクロワッサンはオーストリアのウイーン 　　　　　　　**********

最近　友達の新しいレストランのオープンに伴って久々に本気でクロワッサンなどを作っている。 　10年来の友達に新しくオープンするレストランのスィート部門のプロデュースを依頼されました。 　　 　自分の店だけでも大変なのだけれど、その友達はとても優れたレストランプロデューサーなので、何かと刺激になるかな　　と思い引き受けました。 ただ、久々なのでちょっと四苦八苦。 １５年ぶりくらいかな。 それに、ロシ