丁字麩のムラゴンブログ

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23/2/6日記メインは「豚バラ肉塊でトンカツ」

カレーと一緒で、たまに無性に食べたくなるとんかつ。今回は、豚バラ肉塊を使って作ってみた。とんかつ屋さんでは、普通、ヒレやロースは見るけど、バラは、少なくとも僕は見たことない。何故だろう❓ 1cm、1.5cm、2cm、2.5cm、3cm幅に厚さを切り分けた。小麦粉、溶き卵、パン粉につけて、まず、... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/02/07 21:07
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