味噌マヨのムラゴンブログ

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23/7/10 メインは「えびとアスパラの味噌マヨソテー」

えびとアスパラの味噌マヨソテーは、6/26 「3分クッキング」から。主な材料一式。むきえび、アスパラガス、レタス。むきえびは、ボウルに入れ、酒、塩、片栗粉をからめる。マヨネーズ、味噌󠄀、しょうゆを混ぜ、味噌マヨをつくる。フライパンにマヨネーズを入れ、弱めの中火にかけ、アスパラを炒め、 ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/07/11 03:51
23/5/23日記メインは「豚こまとキャベツの味噌マヨ炒め」

豚こまは酒、片栗粉、塩を揉み込む。みそ、酒、みりん、マヨネーズを混ぜ合わる。中火で豚こまの色が変わるまで炒め、一口大に切ったキャベツを加えて、蓋をして蒸す。蓋を取り、キャベツがしんなりするまで炒め、味噌マヨを加えさっと炒める。器にもり、粗挽き黒こしょうをふる。今日のメニューは、豚こ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/05/24 16:56
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