大和蔵酒造のムラゴンブログ

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日本酒:大和蔵酒造_四段仕込特別純米酒

先週紹介した日本酒と合せ技で購入しました。わざわざラベルに書くのですから、自信があるのだと思います。どのような違いがあるのか興味がありました。誰のせいでもないのですが、ラベルチェックが甘かったですね。熟成酒を購入してしまいました。冷蔵庫販売なら良かったのですが常温販売です。後は火入れ... 続きをみる
日々写日常写真の記録 2026/06/14 00:00
日本酒:大和蔵酒造_純米吟醸酒

通りかかりフラっと立寄ったとある酒店。以前からラインナップが多いと感じてました。今回その理由が判明(少々大袈裟です)しました。とてもミステリアスな日本酒だと思います。掛米や麹の表記がありません。楽しみにして帳が下りるのを待ちました。とても柔らかく後からほんの少し辛さが追い付いてきます。 ... 続きをみる
日々写日常写真の記録 2026/06/07 00:00
日本酒:大和蔵酒造「雪の松島」とびっきり辛い酒、飲んでみました

酒の専門店(アルコールをメインに扱う店舗)で見つけ購入してみました。白ワインを意識したかのような日本酒が増える中、「とびきり辛い」とは珍しいです。ラベルに偽りなし‼ 何処か懐かしさを感じる風味、そして「激辛」痺れます。「日本酒は辛さだ」と言う方は是非‼ *:痺れても変なもの混入してませんから... 続きをみる
日々写日常写真の記録 2026/05/10 00:00
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