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手作りメンマのムラゴンブログ
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竹の子塩漬けでメンマ作る
こんばんは。。 道の駅で竹の子の塩漬けを見つけました。 初めて見ました。 「手作りメンマ」の簡単レシピも書いてあったので作ってみました。 これが塩漬け状態 塩抜き中 炒めて煮込んでハイ完成 お味は鶏ガラスープの素が少なかったかなぁ。 ラー油や豆板醤で味付けも出来ると書いてあったので、足そうかな？ 画... 続きをみる
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丁寧な暮らし
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