SNSで話題の栗の剥き方を試してみた/しし唐の肉詰め弁当
詳しいレシピを探りに行かないので なんか、白いものを入れてたので、塩じゃしょっぱすぎるだろうし 重曹だと、栗が粉々になってしまうだろうし ってことで、砂糖を入れてゆでたのが 昨日 渋皮がむけなかった。 ので、ほじくりだして、栗あんにした。 これね 今日、ちょっと悔しかったので 13粒だけリベンジした... 続きをみる
詳しいレシピを探りに行かないので なんか、白いものを入れてたので、塩じゃしょっぱすぎるだろうし 重曹だと、栗が粉々になってしまうだろうし ってことで、砂糖を入れてゆでたのが 昨日 渋皮がむけなかった。 ので、ほじくりだして、栗あんにした。 これね 今日、ちょっと悔しかったので 13粒だけリベンジした... 続きをみる
「簡単な栗の剥き方」を紹介している動画やサイトは多いけれど、 栗剥き数十年の経験から言わせてもらうと 簡単にむける栗もあれば、むきにくい栗もある。 むけやすい栗は、どうむいても、むけやすい。 むけにくい栗は、どうやっても、むきにくい。 ということで、当たるも八卦当たらぬも八卦じゃないけれど 色々試し... 続きをみる