海洋環境のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

また高級品になったものが増える･･･イカナゴ

|ω･) ｿｰｯ･･･皆さん、ご機嫌よろしゅうに。唐突ですが、イカナゴってご存じですか？ちりめんじゃこによく似たやつです。ちりめんの場合はシラスでしたか･･･。それとよく似た感じのイカナゴという魚が瀬戸内海の名物で、昔は各家庭でさかんに佃煮にしたものです。で、佃煮にすると魚体が折れた釘のように... 続きをみる