福岡豚足のムラゴンブログ

豚足自販機デザイン

危うくブログを放置する所でした！ 最近は縁福のとんそくのインスタを立ち上げそれに夢中になりブログの事を忘れてました！ 最近はひたすら豚足試作ばかり。。 冷蔵庫の中は豚足だらけ笑 できたら真空し、バイトちゃんにおっそわけ。 味が完成する迄はこのルーティンです笑 そんな中縁福のとんそくの自販機のデザイン... 続きをみる

豚足三昧

毎日毎日豚足煮込みからーの焼き入れ！ お店の冷蔵庫は真空した豚足ばかりになっています笑 ひとつ大きな悩みが今あります。 豚足にも前足も後ろ足がある笑 当たりまえですが、 金額設定がしにくい。 大きさがバラバラ。 仕入れた時に後ろ足が多い。 などなどあります笑 他所の豚足屋さんが抱き合わせで 売ってる... 続きをみる

激辛豚足試作

今日の豚足試作はキムチ豚足！ 自販機に投入する5種のうち3種は決まってるから 残り2種のうちのひとつ。 激辛好きな方に食べてもらいたいと思い からーい豚足を考えてます！ 最近ハマっていたキムチ作り。 その唐辛子ペーストを練り込んだ豚足です。 正直お味は ないです。 キムチの風味はあるけど 深みもなく... 続きをみる

豚足自販機第一号機設置場所

縁福豚足自販機第一号機設置場所が決まりました八幡西区本城駅から歩いて5分‼︎ 酒・米の筑後屋さんに設置させて頂く事になりました！ ちょいと歩行者ターゲットと言うのも難しいし 車の流れからも目に入ると言う事は難しい。 だから今回の ターゲットはお酒、お米を買いに来て頂く 4.50代の男性‼︎ お酒を買... 続きをみる

つかの間のゴルフ練習

コロナの時短要請が伸びたという事で ちょいとゴルフ練習。 ゴルフも経営も、本当難しい(¬_¬) 久しぶりという事で又初心に帰りました笑 やっぱり継続は力なり とはよく言ったもんだ。 たまに練習行くだけではなかなかうまくならないな。。 気晴らしもできた事だし、 次は最高の豚足を作る仕込みに入ります🐖... 続きをみる

自販機豚足撮影

今日は自販機に載せる豚足の撮影でした。 毎回お世話になってるデザイナーのひでさんには 本当感謝です^_^ 何百枚も撮影して頂き その中で使うのは1枚だく。。 本当最高の写真を見つけるだけでも 一苦労だと思います(T-T) 自販機デザインもぼちぼち上がってきて それを見た僕もテンション上がってきました... 続きをみる